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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 1月20日清晨7時(shí)許，西寧市夜色未退，位于柴達(dá)木路上的青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心早已燈火通明，一輛輛滿載著新鮮蔬菜的大貨車有序出入場(chǎng)，貨車的啟動(dòng)聲、商販的吆喝聲、電子秤的播報(bào)聲交織在一起，人來(lái)人往間滿是煙火氣。作為青藏高原的“菜籃子”，這里正以充足的貨源和嚴(yán)格的管控筑牢保供穩(wěn)價(jià)防線，忙碌的景象勾勒出高原民生底色。
菜品琳瑯滿目，儲(chǔ)備充足價(jià)格穩(wěn)定
走進(jìn)蔬菜板車區(qū)，隴椒、蒜薹、西紅柿、蘿卜等蔬菜成箱堆成一座座小山，翠綠的油麥菜整齊擺放在泡沫箱里，飽滿的甘藍(lán)裹著一層晶瑩薄霜，來(lái)自全國(guó)各地的蔬菜在這里匯聚流轉(zhuǎn)。“我們凌晨3點(diǎn)多就開始進(jìn)場(chǎng)了，這兩車壽光產(chǎn)的隴椒一卸完就被訂走了大半。”來(lái)自山東的菜商劉光永一邊為蔬菜稱重，一邊笑著告訴記者，他家銷售著十幾種蔬菜，就拿隴椒來(lái)說(shuō)，儲(chǔ)備量足有6000斤，每斤6.7元，價(jià)格也很穩(wěn)定。
菜商劉彎彎主要銷售蒜薹，她的攤位前停著四五輛大半掛車，裝卸工人手腳麻利地把蒜薹裝上零售商的貨車。價(jià)格公示牌清晰標(biāo)注著各品種蒜薹的單價(jià)，“短蒜薹2.8元一斤，長(zhǎng)蒜薹6.5元一斤。最近的價(jià)格確實(shí)要比前段時(shí)間略高，主要是受河南、河北等幾個(gè)產(chǎn)地寒潮低溫影響，產(chǎn)量有所下降，運(yùn)輸成本也因?yàn)闅夂蛟蛏晕⑸蠞q了一些。”劉彎彎解釋，考慮到產(chǎn)地因素、運(yùn)輸成本、人工費(fèi)用等，批發(fā)價(jià)自然也會(huì)有所浮動(dòng)，但價(jià)格都是按照市場(chǎng)公示進(jìn)行銷售的。
記者在集散中心內(nèi)走訪發(fā)現(xiàn)，盡管部分蔬菜品類的價(jià)格有小幅波動(dòng)，但整體價(jià)格穩(wěn)定，供應(yīng)儲(chǔ)備充足、品類豐富。糧油區(qū)內(nèi)同樣人頭攢動(dòng)，商戶們忙著裝卸米面油，身上、臉上都沾滿了面粉。“我們每天都來(lái)這兒進(jìn)貨，價(jià)格穩(wěn)定、貨源足、品質(zhì)有保障，這不馬上要過(guò)年了，備貨量比平時(shí)多了兩倍，賣得也快。”前來(lái)采購(gòu)的零售商李女士車上裝滿了蔬菜和糧油，臉上掛著的笑容里滿是踏實(shí)安心。
多舉措齊發(fā)力，守護(hù)百姓“菜籃子”
購(gòu)銷兩旺的背后，是一系列舉措的支撐。“我們把儲(chǔ)備調(diào)控作為重中之重，確保每日蔬菜進(jìn)場(chǎng)量不低于1400噸。”集散中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近一周市場(chǎng)蔬菜日均進(jìn)場(chǎng)1446.85噸，最高達(dá)1581.6噸，水果日均進(jìn)場(chǎng)458.12噸，糧油、肉類、蛋類進(jìn)場(chǎng)量也保持穩(wěn)定。截至1月20日，市場(chǎng)蔬菜儲(chǔ)備1971噸、糧油801噸、肉類30噸、蛋類234噸、水果2312噸，其中73%的蔬菜直接供應(yīng)西寧及周邊地區(qū)，筑牢民生保障線。
為破解季節(jié)和氣候帶來(lái)的供應(yīng)波動(dòng)，集散中心不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，建立全國(guó)蔬菜生產(chǎn)基地合作名錄，與重點(diǎn)商戶、種植基地簽訂“三方保供協(xié)議”，既保障種植戶收益，又確保貨源穩(wěn)定。“我們和甘肅、四川等幾個(gè)產(chǎn)地的基地達(dá)成了長(zhǎng)期合作，就算部分產(chǎn)地出現(xiàn)小幅減產(chǎn)，也能通過(guò)跨區(qū)域調(diào)運(yùn)補(bǔ)足貨源。”集散中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。
價(jià)格穩(wěn)定是保供工作的核心。據(jù)了解，按照市委市政府部署，集散中心擁有完善的價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，每天會(huì)對(duì)21種重點(diǎn)蔬菜采價(jià)進(jìn)行上報(bào)，形成日?qǐng)?bào)制度，一旦發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)異常便會(huì)立即響應(yīng)。“我們劃分了11個(gè)市場(chǎng)管理網(wǎng)格，每個(gè)網(wǎng)格配備專人巡查，嚴(yán)格規(guī)范‘三聯(lián)單’和價(jià)格公示牌使用，確保明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格透明。”市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，工作人員每日逐戶檢查價(jià)格執(zhí)行情況，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所、派出所開展政策宣傳，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)行為。
商戶們對(duì)價(jià)格管控紛紛表示支持。“市場(chǎng)管得嚴(yán)，我們經(jīng)營(yíng)也更安心。”經(jīng)營(yíng)蔬菜生意多年的馬先生說(shuō)：“保供穩(wěn)價(jià)承諾書我們都簽了，不會(huì)亂抬價(jià)，畢竟做的是長(zhǎng)久生意，信譽(yù)最重要。”記者注意到，市場(chǎng)內(nèi)各攤位均清晰張貼價(jià)格公示牌，菜品價(jià)格清晰透明，一目了然。
晨光熹微間，即將奔向各州縣和全市各大商超、菜市場(chǎng)的車輛滿載果蔬糧油，陸續(xù)駛離集散中心，將新鮮與安心送進(jìn)千家萬(wàn)戶。從產(chǎn)地到市場(chǎng)，從田間到餐桌，青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)控、嚴(yán)格監(jiān)管、多元保障，托穩(wěn)了高原百姓的“菜籃子”。這份貨豐價(jià)穩(wěn)的安心，是最暖的民生底色，更是政企商戶協(xié)同發(fā)力、共護(hù)民生的生動(dòng)寫照，讓百姓的心中承載滿滿的幸福感與安全感。
�。▉�(lái)源：西寧晚報(bào)）