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2025年10月16日，我們迎來(lái)第45個(gè)世界糧食日。糧食安全是“國(guó)之大者”，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，維系社會(huì)穩(wěn)定。今天，“手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來(lái)”的全球倡議與“糧食節(jié)約 人人有責(zé)”的中國(guó)主題相呼應(yīng)，再次印證糧食安全的重要深刻內(nèi)涵。
在青海，一份節(jié)糧愛(ài)糧的高原答卷也在傾力書(shū)寫(xiě)。作為全國(guó)最大的有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地和青稞加工基地，這里的每一粒糧食都浸潤(rùn)著“生態(tài)優(yōu)先”的理念。海北藏族自治州門(mén)源回族自治縣農(nóng)晟種植專(zhuān)業(yè)合作社4000畝的青稞地里，羊板糞制成的有機(jī)肥滋養(yǎng)土壤已達(dá)8年，既減少面源污染，又讓青稞產(chǎn)量穩(wěn)中有升；西寧市湟中區(qū)的油菜田用黃藍(lán)板與生物農(nóng)藥構(gòu)建綠色防控網(wǎng)。截至2025年，青�；兽r(nóng)藥“兩減”行動(dòng)累計(jì)實(shí)施1914萬(wàn)畝。這背后，是“藏糧于地、藏糧于技”在青海的生動(dòng)詮釋。
全鏈條節(jié)糧減損也是青海筑牢糧食安全防線(xiàn)的關(guān)鍵舉措。前不久，西寧市大通縣在秋收期間，結(jié)合農(nóng)作物烘干設(shè)施配備試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，在全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了1個(gè)固定烘干點(diǎn)，并配備了10臺(tái)移動(dòng)烘干機(jī)，解決了糧食入倉(cāng)前的烘干難題。截至9月底，大通縣已完成機(jī)收總面積23.83萬(wàn)畝，小麥和油菜的機(jī)收損失率分別控制在1%和5%以?xún)?nèi)，實(shí)現(xiàn)了“顆粒歸倉(cāng)、穩(wěn)產(chǎn)減損”目標(biāo)。很多加工企業(yè)也通過(guò)設(shè)備改造，把糧食損耗率穩(wěn)定在低位。從田間到倉(cāng)庫(kù)，從加工到運(yùn)輸，青海用精細(xì)化管理守護(hù)著每一粒糧食的價(jià)值，踐行著“減損就是增產(chǎn)”的理念。
米粒雖小，尤見(jiàn)禮義廉恥；節(jié)儉事微，可助興國(guó)安邦。如今，節(jié)糧愛(ài)糧也在不斷內(nèi)化為全民自覺(jué)。在青海的學(xué)校，“光盤(pán)行動(dòng)”標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)，師生們“吃多少盛多少”已成習(xí)慣，國(guó)旗下講話(huà)與主題班會(huì)讓節(jié)約意識(shí)根植心靈；幼兒園里，老師們堅(jiān)持“少量多次添飯”，從孩童時(shí)期培育珍惜糧食的素養(yǎng)。很多餐飲店也會(huì)主動(dòng)提醒顧客合理點(diǎn)餐，消費(fèi)者自覺(jué)打包剩餐，更有“紅黑榜”制度引導(dǎo)文明餐桌風(fēng)尚。從校園到社會(huì)的全方位踐行，讓“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的美德煥發(fā)新生。
2025年上半年，青海特色農(nóng)產(chǎn)品出口增速位居全國(guó)首位。但“豐年不忘歉年”，今天的我們，既見(jiàn)證著科技興農(nóng)的時(shí)代飛躍，也直面著全球糧食安全的復(fù)雜挑戰(zhàn)。很多問(wèn)題都時(shí)刻提醒我們，“飯碗”的重量，既藏在穩(wěn)定的產(chǎn)量里，也藏在每一粒糧食的節(jié)約中；既系于我們的科技與法治，也關(guān)乎全球的合作與團(tuán)結(jié)。唯有將“糧安天下”的理念深植于心、付諸于行，將對(duì)土地的敬畏、對(duì)技術(shù)的精進(jìn)、對(duì)美德的傳承熔于一爐，才能真正筑牢糧食安全根基，讓中國(guó)飯碗端得更穩(wěn)，讓人類(lèi)共有的糧食安全防線(xiàn)更加堅(jiān)固。
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