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馬鈴薯組培實(shí)驗(yàn)室中，科研人員檢查脫毒苗生長(zhǎng)情況。祁萬強(qiáng) 攝青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 當(dāng)脫毒馬鈴薯的第一株嫩苗，在凝膠培養(yǎng)基上伸展葉片后，科技云端解碼作物基因密碼的序幕便正式拉開。一粒“聰明”種子誕生的背后，是科研工作者對(duì)“藏糧于技”的深情詮釋，“云端大腦”讓高原千年農(nóng)耕文明在科技賦能下煥發(fā)新生。
實(shí)驗(yàn)室里的“生命重塑”
推開青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院馬鈴薯接種室的隔離門，一股無菌空氣的特殊氣息撲面而來。
超凈工作臺(tái)上的藍(lán)色燈光映出科研工作者賀苗苗專注的側(cè)臉，在顯微鏡下她認(rèn)真雕刻“種業(yè)芯片”，如同一位“莖尖舞者”，用指尖的精度丈量著我省馬鈴薯種業(yè)振興的深度。
這是一場(chǎng)在微觀世界開展的“生命重塑”。這片比針尖還小的區(qū)域，是病毒尚未侵染的“生命凈土”。經(jīng)過剝離、培養(yǎng)、誘導(dǎo)，最終將會(huì)培育成一株株不含特定病毒的脫毒苗。
走進(jìn)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室，科研人員正在對(duì)脫毒苗SOD（超氧化物歧化酶）檢測(cè)，優(yōu)化脫毒培養(yǎng)條件和評(píng)估抗病品種，為優(yōu)質(zhì)種苗的繁育打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。病毒檢測(cè)是莖尖脫毒過程中至關(guān)重要的一環(huán)，只有那些無任何反應(yīng)的莖尖苗，才能被視為脫毒苗用于后續(xù)的繁殖工作。
冬日的陽光透過窗戶，在馬鈴薯組培實(shí)驗(yàn)室內(nèi)映射出點(diǎn)點(diǎn)光斑。一排排智能培養(yǎng)架上，凝膠培養(yǎng)基中脫毒苗在精準(zhǔn)控制的光照與溫度下茁壯成長(zhǎng)。
然而，不是所有的脫毒試管苗都能成活，因此每一次的突破都凝聚著科研人員的心血。
這些先進(jìn)的儀器和專注的面孔背后，是一場(chǎng)關(guān)乎未來的革命。
“馬鈴薯是無性繁殖作物，病毒會(huì)在薯塊中代代累積，導(dǎo)致品種退化、產(chǎn)量銳減。”青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院副院長(zhǎng)王艦?zāi)闷鹨恢暝嚬苊缯f：“我們的工作，就是從優(yōu)質(zhì)薯種的莖尖剝離生長(zhǎng)點(diǎn)，培育出健康的脫毒薯苗。”
這僅僅是萬里長(zhǎng)征的第一步。生長(zhǎng)旺盛的脫毒苗通過“莖段快繁”技術(shù)獲得成功后，被移栽到溫室大棚中生產(chǎn)出原原種（微型薯），再經(jīng)過一代代擴(kuò)繁，才能得到供給大田種植的優(yōu)質(zhì)脫毒種薯。
這是一場(chǎng)與時(shí)間賽跑、與病毒博弈的“種子革命”。
數(shù)十年的堅(jiān)守，王艦帶領(lǐng)的馬鈴薯科研團(tuán)隊(duì)攻克高原環(huán)境下病毒檢測(cè)、脫毒技術(shù)優(yōu)化、原原種快繁等一系列技術(shù)難關(guān)，建成了從“實(shí)驗(yàn)室試管苗—溫室大棚原原種—高山基地原種—農(nóng)田生產(chǎn)用種”的四級(jí)種薯繁育體系。
科技的“芯片”一旦激活，便釋放出巨大能量。攜帶抗病、抗逆、高產(chǎn)等“生命密碼”的“信息載體”，變成一粒粒“聰明”的種子，具有了更強(qiáng)的生命力和環(huán)境適應(yīng)能力。
科技的種子遇到厚重的土地，便長(zhǎng)出真正的“金豆子”。
以“青薯9號(hào)”為代表的一系列馬鈴薯新品種，搭載著脫毒技術(shù)的“翅膀”，從青海走向全國(guó)。
青薯9號(hào)，是全國(guó)種植面積最大的馬鈴薯品種。
青薯9號(hào)，全國(guó)種植面積達(dá)49.8萬公頃，連續(xù)四年蟬聯(lián)全國(guó)榜首。
青薯9號(hào)，在10多個(gè)省區(qū)累計(jì)推廣面積突破8000萬畝，為保障國(guó)家糧食安全、農(nóng)牧民增收立下汗馬功勞。
然而，科研團(tuán)隊(duì)的研究并沒有戛然而止，更沒有躺在功勞簿上酣然入睡。
創(chuàng)新鏈上的“多維延伸”
“很多人不知道，馬鈴薯的葉子其實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，只是含有少量天然毒素?zé)o法直接食用。我們通過精準(zhǔn)的基因編輯技術(shù)，成功降低這些毒素水平，同時(shí)提高了葉蛋白含量。它的葉子不僅僅是進(jìn)行光合作用的工具，而會(huì)成為富含蛋白質(zhì)的可食用蔬菜。”科研工作者葉廣繼自豪地說。
這項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新意味著，未來馬鈴薯植株的地上部分和地下塊莖都可能成為食物來源，大幅提高土地單位面積產(chǎn)出效率。在青海這樣的高海拔地區(qū)，這種“全植株利用”模式尤其具有現(xiàn)實(shí)意義。
在品質(zhì)分析實(shí)驗(yàn)室，幾位科研人員正在分析一組彩色馬鈴薯樣本的色素成分。“這些紫色、紅色甚至藍(lán)色的馬鈴薯不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物，而是通過傳統(tǒng)育種與分子標(biāo)記輔助選擇相結(jié)合培育出的新品種。”王艦解釋道。
這些天然彩色馬鈴薯不僅視覺上吸引人，更富含花青素、類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)�？蒲袌F(tuán)隊(duì)已成功研發(fā)出保持天然色彩的薯?xiàng)l加工工藝，為后期馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展搭建了堅(jiān)實(shí)載體。
除了食用價(jià)值，科研團(tuán)隊(duì)還在開發(fā)馬鈴薯在化妝品原料、生物降解材料等領(lǐng)域的應(yīng)用方面也在持續(xù)開展中。就拿馬鈴薯淀粉來說，它的納米纖維可以用于生產(chǎn)環(huán)保包裝材料，這是一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)。
“我們面對(duì)的是一種擁有無限可能性的作物，每一次突破都會(huì)帶來新的問題和挑戰(zhàn)，這就是科研的魅力。”王艦深有感觸地說。
種業(yè)家族的“生命重塑”
昔日被視為“救命糧”的土蛋蛋，如今蛻變?yōu)橹我环疆a(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓的“金疙瘩”。這場(chǎng)華麗變身的背后，是強(qiáng)大的科技在提供源源不斷的核心驅(qū)動(dòng)力，更是青海種業(yè)家族“生命重塑”后結(jié)出的碩果。
自2021年國(guó)家部署種業(yè)振興行動(dòng)以來，我省深入實(shí)施高原特色種業(yè)振興戰(zhàn)略，系統(tǒng)推進(jìn)種質(zhì)資源保護(hù)利用、創(chuàng)新攻關(guān)、基地提升、企業(yè)扶優(yōu)、市場(chǎng)凈化五大行動(dòng)。借助基因編輯、分子育種等前沿科技，得以培育出抗病、抗逆、耐旱、耐鹽堿的“智能種子”，從被動(dòng)適應(yīng)環(huán)境轉(zhuǎn)向主動(dòng)優(yōu)化生長(zhǎng)，為農(nóng)業(yè)注入智慧新動(dòng)能。
“國(guó)以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先。”種子，是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是國(guó)家糧食安全的戰(zhàn)略基石。
“十四五”以來，青海省種業(yè)實(shí)現(xiàn)從“基礎(chǔ)薄弱”到“種源自主”轉(zhuǎn)變，農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)到98.2%，為筑牢國(guó)家糧食安全根基、打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地提供堅(jiān)實(shí)支撐。
做農(nóng)業(yè)，最怕“卡脖子”的不僅是資金，還有核心技術(shù)。從一顆良種的培育，到一條產(chǎn)業(yè)鏈的崛起，再到一個(gè)國(guó)家戰(zhàn)略的夯實(shí)，我們清晰地看到農(nóng)業(yè)科技的價(jià)值與擔(dān)當(dāng)。
青海高原的陽光下，這些科研人員繼續(xù)著他們的探索。從“聰明”的種子誕生記不難看出，在他們眼中每一株馬鈴薯都不只是一株植物，而是承載著糧食安全、農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的多重希望。
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