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韓索力么乃參加湖北省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步表彰大會(huì)。受訪者供圖青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “這份榮譽(yù)相當(dāng)崇高，讓我覺得為家鄉(xiāng)爭(zhēng)了光。”12月17日晚，談起剛獲得的“湖北省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步先進(jìn)個(gè)人”榮譽(yù)，青海省海東市化隆回族自治縣的撒拉族青年韓索力么乃語氣誠(chéng)懇。這位在武漢打拼的青海拉面人，用一碗碗青海拉面，在青藏高原與長(zhǎng)江之畔架起了一座溫暖的橋梁。
2007年，12歲的韓索力么乃跟隨父親從家鄉(xiāng)來到武漢，開始了拉面學(xué)徒的生涯。“那時(shí)聽不懂武漢方言，夏天熱得無處可躲。”韓索力么乃回憶說。困難沒有讓他退縮，從揉面、抻拉的基礎(chǔ)手藝學(xué)起，他一步步從小學(xué)徒成長(zhǎng)為擁有多家拉面館的“韓哥”。
2016年冬天的一個(gè)清晨，韓索力么乃看到環(huán)衛(wèi)工人頂著寒風(fēng)清掃街道，覺得他們十分辛苦。當(dāng)時(shí)，他主動(dòng)打開店門，邀請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人進(jìn)店吃碗免費(fèi)的拉面。“開始只有幾個(gè)人，后來慢慢變成十幾人、幾十人，最多時(shí)一天有60多人來吃面。”韓索力么乃說。
一碗碗熱拉面驅(qū)散了冬日的嚴(yán)寒，也溫暖了環(huán)衛(wèi)工人的心。這份善舉一直延續(xù)至今，韓索力么乃累計(jì)送出上萬份免費(fèi)拉面，卻從未仔細(xì)核算過成本。“沒想太多，就是力所能及做點(diǎn)小事，讓他們吃上一碗熱拉面就好。”韓索力么乃說。
2024年，韓索力么乃的拉面館成為武漢市江夏區(qū)首批“小哥食堂”之一，為外賣員、快遞小哥等新就業(yè)群體提供就餐優(yōu)惠，還經(jīng)常免費(fèi)加面、加蛋。“青海人真好，這碗面是幸福面。”“這面吃得實(shí)惠又暖心。”一句句由衷夸贊，成了對(duì)韓索力么乃最好的認(rèn)可。
在武漢站穩(wěn)腳的韓索力么乃，始終沒忘記幫助同鄉(xiāng)。教手藝、找店面、幫開業(yè)，他先后帶動(dòng)200余戶青海鄉(xiāng)親在武漢創(chuàng)業(yè)，讓大家靠拉面手藝過上好日子。同時(shí)，韓索力么乃心系故土，多次為青海地震災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)物資，為化隆山區(qū)學(xué)校捐贈(zèng)校服，還帶動(dòng)其他武漢老板到青海山區(qū)開展幫扶，讓溫暖跨越山水，在兩地傳遞。
“青海是我的根，武漢是我的第二故鄉(xiāng)。拉面既是我的事業(yè)，也是一種情懷。”韓索力么乃說，如今生活安定了，他最大的心愿還是想為家鄉(xiāng)多做些事。“有能力了，就更應(yīng)該回饋養(yǎng)育我的地方。”韓索力么乃堅(jiān)定地說。
一碗青海拉面，見證了韓索力么乃從小學(xué)徒到多家店店主的艱苦奮斗。在這間溫暖的拉面館里，韓索力么乃用一碗接一碗的熱拉面，書寫著跨越山水的民族團(tuán)結(jié)故事。
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