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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “省委十四屆十次全會提出‘持續(xù)提升生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益’，前不久‘澤優(yōu)牧品’品牌的牦牛肉、牦牛藏羊醬料等產(chǎn)品入駐‘人民優(yōu)選’平臺，既以平臺標(biāo)準(zhǔn)倒逼品質(zhì)升級，又借平臺渠道拓寬銷路、增加收益，這正是我們落實省委全會精神的具體舉措。”12月13日，黃南藏族自治州澤庫縣縣長秦增多杰介紹。
為提升生態(tài)農(nóng)牧業(yè)質(zhì)量效益，澤庫縣將打造“澤優(yōu)牧品”品牌作為突破口，走出“品質(zhì)提效、產(chǎn)業(yè)增值、牧戶增收”的生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展之路。“澤優(yōu)牧品”以牦牛藏羊生態(tài)放養(yǎng)保障品質(zhì)。澤庫縣立足品種保護(hù)與高效養(yǎng)殖融合，建設(shè)繁育推一體化基地，推廣牦牛“7+5”“一年一胎”、藏羊“兩年三產(chǎn)”技術(shù)，實現(xiàn)出欄量提升、供貨穩(wěn)定，為品牌優(yōu)質(zhì)優(yōu)價筑牢根基。精深加工環(huán)節(jié)，科技賦能讓“澤優(yōu)牧品”品質(zhì)再升級。澤庫縣建成青南地區(qū)首條智能化屠宰線，采用72小時無菌排酸工藝，使牛羊肉質(zhì)嫩度提升30%。搭建牛羊肉精深加工生產(chǎn)線，精細(xì)分割冷鮮牦牛肉、藏羊肉等基礎(chǔ)產(chǎn)品，延伸開發(fā)出牦牛肉干、牦牛禮醬等即食及休閑食品，全縣畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)68%。
澤庫縣不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，采用“政府主導(dǎo)+園區(qū)引領(lǐng)+合作社+入駐企業(yè)+牧戶”模式，構(gòu)建種植、養(yǎng)殖、屠宰、加工、營銷、物流全鏈條經(jīng)營體系，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級、生態(tài)改善、集體壯大、牧戶增收“四個共贏”。銷售端持續(xù)拓展布局，為“澤優(yōu)牧品”打通市場通道。依托中石化全國2.8萬家中石化易捷超市、26家“澤優(yōu)牧品”品牌直營店，以及天津、江蘇、成都等地專場推介會，截至目前達(dá)成畜產(chǎn)品訂單銷售2760.5萬元。
“十五五”期間，澤庫縣將以全會精神為指引，建設(shè)全鏈條現(xiàn)代物流、啟動冷鏈集散中心，借助對口援青與東西部協(xié)作，深化“訂單式”輸出，推動“澤優(yōu)牧品”進(jìn)一步拓展市場，助力青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)。
（來源：青海日報）