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白恒瑋采摘火龍果。
青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “我就想試試，在高原到底能不能種出熱帶水果！”
白恒瑋的這一試，就讓坐落在黃南藏族自治州尖扎縣康楊鎮(zhèn)西么拉村青海高原祥農(nóng)牧科技有限公司的大棚里長(zhǎng)出了火龍果、香蕉、釋迦等熱帶水果。
11月，寒意漸濃。青海高原祥農(nóng)牧科技有限公司的溫室大棚里綠意盎然，恍若置身春日。青中透紫又碩大飽滿的無(wú)花果綴在葉間，掰開后果肉粉紅，汁水順著果實(shí)流下，甜香四溢；火龍果莖干翠綠挺拔，成熟的粉色果子像裹了層薄鱗，在綠葉映襯下愈發(fā)鮮亮；一棵棵高大的香蕉樹上青綠色的小香蕉緊緊簇?fù)�、奮力生長(zhǎng)，透著沉甸甸的生機(jī)。
這些溫室大棚就坐落在黃河邊。沐浴著高原的陽(yáng)光，灌溉著黃河水的熱帶水果在一茬又一茬生長(zhǎng)中，不僅帶動(dòng)周邊村民增收，也讓當(dāng)?shù)厝罕姷墓@子愈發(fā)豐盈。
而這一切的變化，源于白恒瑋一次游玩后“一拍腦門”。
工人采摘無(wú)花果。
“當(dāng)時(shí)到尖扎來(lái)玩，這邊氣候好，又緊靠黃河，覺(jué)得這里種點(diǎn)什么會(huì)比較好。”還沒(méi)想好種點(diǎn)什么，白恒瑋就先把大棚租了下來(lái)。
白恒瑋是一個(gè)喜歡冒險(xiǎn)的人，自言“喜歡干一些別人不干的事！”20多歲從西安跑到西寧，從商貿(mào)做起，陸陸續(xù)續(xù)經(jīng)歷很多新鮮事，沒(méi)想到最后種起了水果。
“剛開始租下這些大棚的時(shí)候，也不知道要種啥。”于是他跑遍尖扎縣所有大棚，“都是很常見的蔬菜水果”，白恒瑋決定種點(diǎn)和別人不一樣的東西。
于是他“一拍腦袋”，決定種植熱帶水果。青海沒(méi)有種植熱帶水果的先例，自己更沒(méi)有種植經(jīng)驗(yàn)。白恒瑋憑著一股膽氣，開始在黃河邊一次次試驗(yàn)。
這一試，就是七年。
“2019年起步，就種了火龍果、無(wú)花果、軟棗獼猴桃、福布娜、八月瓜，可惜都種死了。”白恒瑋笑著回憶，即便如此，他仍堅(jiān)持每年固定種幾樣，再試種幾樣，種得好就繼續(xù)種，種不好來(lái)年再換。
從沒(méi)在農(nóng)村待過(guò)的白恒瑋既沒(méi)想過(guò)有一天會(huì)從事農(nóng)業(yè)種植，更沒(méi)想過(guò)自己竟成了種植熱帶水果的“土專家”。
“剛開始種植啥都不懂，從山東壽光請(qǐng)來(lái)一名技術(shù)員，結(jié)果人家只精通種菜，對(duì)熱帶水果是‘兩眼一抹黑’。”一個(gè)技術(shù)員每年要給12萬(wàn)元，當(dāng)時(shí)沒(méi)有效益，資金也不足，白恒瑋“一拍腦袋”又跑去三亞、廣西學(xué)習(xí)熱帶水果的種植技巧。
俯瞰火龍果種植基地。
通過(guò)數(shù)年請(qǐng)教專家老師，視頻學(xué)習(xí)，白恒瑋“已經(jīng)不用專門請(qǐng)技術(shù)員，碰到問(wèn)題自己基本能搞定。”
“這里早晚溫差大、紫外線強(qiáng)，能幫果子更好地積累糖分和風(fēng)味物質(zhì)，吃起來(lái)更甜，而且大棚澆灌用的是尖扎段黃河水，這水是二級(jí)飲用水標(biāo)準(zhǔn)，干凈又充足，周邊也沒(méi)有重工業(yè)污染，種出來(lái)的果子既安全又有品質(zhì)保障。”白恒瑋說(shuō)，盡管當(dāng)時(shí)種植熱帶水果是一種沖動(dòng)，但決定是自己下的，地方是自己精心挑選的，只要能種成功，水果的口感也一定有保證。
如今50座大棚里，火龍果、無(wú)花果、香蕉、西瓜、哈密瓜、羊角蜜、百香果已經(jīng)成為固定成員，漸漸地，也有了一批批慕名而來(lái)的采摘體驗(yàn)者和固定客戶。
白恒瑋通過(guò)采摘體驗(yàn)和訂單的方式售賣，不僅保留了水果最鮮美的味道，也能讓大家近距離看到熱帶水果的生長(zhǎng)方式，體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。
從渭水之濱到黃河之畔，看著滿棚的水果，白恒瑋希望自己的嘗試能漸漸打破大家的固有思維——“讓人們知道高原上不只有牛羊肉，也可以種出熱帶水果，而且味道不差！”
盡管白恒瑋已經(jīng)在黃河邊種出一片“熱帶果園”，但“一拍腦門就試試”的性格，并沒(méi)有讓他因此而滿足。他每年都嘗試種植新品種，很多他自己也沒(méi)吃過(guò)，“雖然每年都有不成功的試驗(yàn)品，但總有活下來(lái)的。”而這些活下來(lái)的水果也成為了白恒瑋實(shí)實(shí)在在的收益。
“今年新種的黃金果目前還只是一棵小樹苗，3年后才能結(jié)果。”白恒瑋說(shuō)農(nóng)業(yè)周期長(zhǎng)、投資大，但只要種好了，回報(bào)還是好的。所以，今年他又租下50個(gè)棚，繼續(xù)他的高原熱帶水果試驗(yàn)。
（來(lái)源：青海日?qǐng)?bào)）