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豐收時(shí)節(jié)，貴德冷涼蔬菜進(jìn)入采收期。
青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 你知道生長(zhǎng)在高原的冷涼蔬菜，是如何跨越千里擺到港澳市民餐桌上的嗎？
大家好！我是海南藏族自治州貴德縣新街回族鄉(xiāng)麻吾村的一棵貢菜。今天，我要用我的成長(zhǎng)經(jīng)歷告訴大家，青海的冷涼氣候是如何成就我們的優(yōu)良品質(zhì)。
我的出生地新街鄉(xiāng)麻吾村，這里平均海拔2800米，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大。由于沒有工業(yè)污染，這里的農(nóng)產(chǎn)品自帶綠色基因，贏得國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的認(rèn)可。我的鄰居還有紅筍、苦菊、蒜苗、杭白菜等，它們都熱銷港澳地區(qū)。
新街鄉(xiāng)蔬菜種植地共有7690畝，紅筍是主要種植品種。其中，我的種植面積達(dá)到1100畝。
以上所述，只是我介紹的一部分。我們“冷涼蔬菜家族”最終要奔向?qū)儆谧约旱倪h(yuǎn)方，去實(shí)現(xiàn)各自的價(jià)值。而這個(gè)夢(mèng)想，我們的主人——青海青青高原農(nóng)牧科技有限公司主管早已為我們做好打算。
采收貢菜。通訊員 童世鈺 攝
在麻吾村，公司投資938萬元建成脫水蔬菜加工車間、醬菜車間。每年從7月至10月初，我和小伙伴剛采摘后便被送至生產(chǎn)線，進(jìn)行初加工、烘干儲(chǔ)存。這個(gè)全省首條冷涼蔬菜生產(chǎn)線，每天能加工40噸鮮貨。一旁，1200噸容量的預(yù)冷保鮮庫(kù)，能讓我們保持新鮮，可以隨時(shí)發(fā)往全國(guó)各地。今年7月，我和生菜、甘藍(lán)一起乘坐冷鏈車，僅用3天時(shí)間就到了香港，快捷又方便。
正值秋收時(shí)節(jié)，我所在區(qū)域的600畝貢菜已被采收，用來做成菜干，貯藏在冷庫(kù)里，入冬后發(fā)往上海、四川、云南、安徽等地。
你可能要問，來自青海偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的我，為何能走上沿海城市的餐桌？這個(gè)話題，我最有發(fā)言權(quán)了。比如，在上海，夏天氣溫高，當(dāng)?shù)胤N植的葉類蔬菜生長(zhǎng)極不理想，且不易儲(chǔ)存。而我的家鄉(xiāng)青海夏天氣候涼爽，適宜我們生長(zhǎng)。這也是我們?cè)谘睾Ｒ粠充N的密碼。
告訴大家一個(gè)好消息。今年，主人計(jì)劃將我送到韓國(guó)市場(chǎng)。最近，廠里的工人將我精選并清理干凈后，用密封袋真空包裝。這幾天，我們從貴德出發(fā)前往青島，再乘坐貨輪，歷時(shí)4天抵達(dá)韓國(guó)。
我的主人吳允樂說，1噸貢菜干能賣7萬元。出口到韓國(guó)的利潤(rùn)比國(guó)內(nèi)高，這對(duì)貴德縣的鄉(xiāng)村振興將起到重要作用。
工作人員查看蔬菜長(zhǎng)勢(shì)情況。
能出口到韓國(guó)，不得不提政府部門對(duì)我們的支持。近年來，貴德縣推行“黨支部+合作社+農(nóng)戶”種植模式，并邀請(qǐng)省農(nóng)科院、青海大學(xué)等院校專家實(shí)地指導(dǎo)。針對(duì)貢菜加工產(chǎn)出率不高、程序繁雜等短板提供“一對(duì)一”服務(wù)，做到從種子催芽到成苗的精細(xì)化管理，推動(dòng)品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化與科技含量提升。
我們蔬菜家族最驕傲的是能讓鄉(xiāng)親們的腰包鼓起來。河西鎮(zhèn)本科村村民張連生夫婦采摘菜心，每人每天能掙120元，一年下來夫妻倆至少有3萬元的收入。更令人欣喜的是，我的主人在麻吾村修建了冷庫(kù)和加工廠，每年給村里的分紅資金達(dá)30萬元。
我的兄弟姐妹里，球生菜、羅莎紅生菜、苦菊、杭白菜等冷涼蔬菜，口感脆甜，新鮮感十足，而且畝產(chǎn)量較高，收入穩(wěn)定。整個(gè)新街鄉(xiāng)9000畝露地蔬菜，一年能帶來7600多萬元的產(chǎn)值，鄉(xiāng)親們的收入翻了一番。
那一刻我覺得，自己不僅僅是一棵蔬菜，更是貴德縣的“綠色代言人”。明年，我還要去更多的地方，讓更多人知道，在青海貴德有高品質(zhì)的貢菜。
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