})
})
})
})
青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶(hù)端訊 金秋九月，匠心涌動(dòng)。9月19日，第三屆全國(guó)技能大賽在河南省鄭州市中原國(guó)際會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕，一場(chǎng)聚焦技能人才、彰顯匠心實(shí)力的巔峰對(duì)決就此火熱上演。
這里成為全國(guó)技能人才的“競(jìng)技場(chǎng)”——數(shù)控銑比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手緊盯屏幕、手操搖桿；工業(yè)視覺(jué)系統(tǒng)運(yùn)維賽區(qū)，技術(shù)人員調(diào)試著鏡頭與算法，讓機(jī)器“眼睛”精準(zhǔn)識(shí)別零件瑕疵；美發(fā)項(xiàng)目的操作臺(tái)旁，剪刀與梳子翻飛，選手根據(jù)模特臉型設(shè)計(jì)發(fā)型，每一縷發(fā)絲都透著匠心；設(shè)備維護(hù)、參數(shù)調(diào)試類(lèi)比拼中，選手同樣分毫必爭(zhēng)、激烈角逐。
比賽現(xiàn)場(chǎng)。
而在這片火熱的競(jìng)技氛圍中，青海館則像一顆鑲嵌在賽場(chǎng)中的“高原明珠”，用傳統(tǒng)技藝、特色美食與匠心產(chǎn)品，向四方賓客講述青海故事，讓人們?cè)诂F(xiàn)代技能比拼與傳統(tǒng)魅力展示的碰撞中，觸摸到技能世界的多元精彩。
走進(jìn)青海館，最先吸引目光的是海南藏族自治州五彩藏繡藝術(shù)有限公司展區(qū)。展區(qū)內(nèi)，一幅幅精美的刺繡作品錯(cuò)落擺放，疊層繡工藝讓圖案極具立體感——遠(yuǎn)處的雪山巍峨聳立，近處的草原綠意盎然，牦牛在草地上悠閑踱步，每一處細(xì)節(jié)都栩栩如生，仿佛將青海的高原風(fēng)景直接搬到了展館之中。公司負(fù)責(zé)人拉毛葉忠身著民族服飾，正耐心地向觀眾講解藏繡的技藝特點(diǎn)與文化內(nèi)涵，笑著說(shuō)：“不管是機(jī)器銑削的精準(zhǔn)，還是我們手工刺繡的細(xì)膩，本質(zhì)上都是對(duì)‘技能’的追求，只不過(guò)一個(gè)是現(xiàn)代工業(yè)的精尖，一個(gè)是傳統(tǒng)手藝的堅(jiān)守。”
“我們的藏繡傳承了青海傳統(tǒng)技法，每一件作品都要經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)、選線(xiàn)、刺繡等多道工序。”拉毛葉忠拿起一幅刺繡作品，指著上面細(xì)密的針腳介紹道，“你看這個(gè)疊層繡，通過(guò)不同層次的絲線(xiàn)疊加，讓花瓣有了蓬松的質(zhì)感，這是我們青海藏繡獨(dú)有的技藝。”
除了展示傳統(tǒng)技藝，拉毛葉忠此次來(lái)鄭州還有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)——為青海藏繡尋找長(zhǎng)期合作伙伴。“現(xiàn)在越來(lái)越多人喜歡傳統(tǒng)文化，我們希望能與酒店、文旅企業(yè)合作，把藏繡做成裝飾畫(huà)、擺件等產(chǎn)品，讓更多人在日常生活中接觸到藏繡，了解青海的文化。”
工作人員現(xiàn)場(chǎng)展演藏繡的繡法。
在青海館的另一側(cè)，一股濃郁的肉香撲鼻而來(lái)，吸引了大批觀眾駐足——這里是何永龍牦牛大骨湯展區(qū)。一口碩大的湯鍋擺在展區(qū)內(nèi)，湯鍋內(nèi)翻滾著乳白色的湯汁，表面漂浮著蔥花，熱氣騰騰中，牦牛骨的鮮香四溢，讓人垂涎欲滴。展區(qū)負(fù)責(zé)人何英正忙著給觀眾盛湯。剛看完美發(fā)項(xiàng)目比賽的李女士，接過(guò)湯碗喝了一口，忍不住感嘆：“看完理發(fā)師精細(xì)的剪發(fā)手藝，又喝到這么地道的湯，感覺(jué)技能大賽不僅有‘技術(shù)范兒’，還有‘生活味兒’！”
“這是我們西寧的特色小吃，也是第一次帶到鄭州來(lái)。”何英一邊給觀眾遞上湯碗，一邊介紹，“我們的牦牛大骨湯用的是青海本地的牦牛骨，采用最原始的做法，不添加任何添加劑，熬煮三個(gè)多小時(shí)，才能讓骨頭里的營(yíng)養(yǎng)和香味完全融入湯中。”她笑著說(shuō)，“盾構(gòu)技術(shù)比賽中那么大的機(jī)器，選手操作起來(lái)卻有條不紊，和我們熬湯一樣，都講究‘慢工出細(xì)活’，只不過(guò)他們是守護(hù)隧道安全，我們是守護(hù)舌尖上的味道。”
一位剛喝完湯的河南市民胡先生忍不住稱(chēng)贊：“這湯太鮮了！喝起來(lái)不油膩，還有一股淡淡的奶香味，和我以前喝的骨頭湯完全不一樣。”何英聽(tīng)到夸贊，笑得更開(kāi)心了：“我們就是想把青海健康綠色的美食帶給大家，讓大家通過(guò)這一碗湯，感受到青海的味道。”由于味道鮮美，何永龍牦牛大骨湯展區(qū)前一直排著長(zhǎng)隊(duì)，不少觀眾喝完一碗還不過(guò)癮，又排隊(duì)再盛一碗，小小的展區(qū)內(nèi)，充滿(mǎn)了煙火氣。
除了傳統(tǒng)技藝與特色美食，青海館內(nèi)的青海可可西里保健食品有限公司展區(qū)，同樣人氣十足。展區(qū)內(nèi)，20多款青海特色產(chǎn)品整齊碼放：罐里的枸杞顆粒飽滿(mǎn)、色澤鮮紅，密封袋中的藜麥顆粒分明、泛著自然光澤，帶著高原花香的蜂蜜擺放在C位，每一款產(chǎn)品都印著“青海原產(chǎn)”的標(biāo)識(shí)。不少觀眾駐足翻看包裝，向工作人員詢(xún)問(wèn)產(chǎn)地與營(yíng)養(yǎng)功效。
客商咨詢(xún)青海特產(chǎn)的功效。董潔 攝
在展館內(nèi)受歡迎的還有青海抓面。只見(jiàn)工作人員現(xiàn)場(chǎng)煮面、拌料，動(dòng)作嫻熟，不一會(huì)兒，一碗碗香氣撲鼻的抓面就端到了觀眾面前。剛看完比賽的趙女士也趁著休息趕緊來(lái)品嘗：“吃一碗筋道的抓面特別解乏，感覺(jué)青海館就像‘技能賽場(chǎng)的補(bǔ)給站’，既有文化又有美食。”
“我們的抓面用的是青海本地的面粉，搭配秘制的醬料和配菜，口感筋道，味道濃郁。”展區(qū)工作人員介紹：“很多人沒(méi)吃過(guò)青海抓面，這次在大賽上一亮相，大家都特別感興趣，每天都能賣(mài)出好幾百份。”一位觀眾一邊吃著抓面，一邊說(shuō)：“第一次吃青海抓面，味道真不錯(cuò)，面很有嚼勁，醬料也很香，吃完還想再買(mǎi)幾份帶回家給家人嘗嘗。”
從數(shù)控銑的金屬交響、工業(yè)視覺(jué)的智能精準(zhǔn)，到美發(fā)項(xiàng)目的時(shí)尚創(chuàng)意、盾構(gòu)技術(shù)的硬核實(shí)力，再到青海館內(nèi)指尖上的藏繡技藝、舌尖上的牦牛大骨湯與抓面，第三屆全國(guó)技能大賽的舞臺(tái)上，現(xiàn)代工業(yè)技能與傳統(tǒng)手工技藝交相輝映，展現(xiàn)出技能世界的豐富與多元。
拉毛葉忠忙著對(duì)接合作意向，何英忙著給食客盛湯，可可西里保健食品展區(qū)的工作人員忙著打包產(chǎn)品……青海館內(nèi)的每一個(gè)人都在忙碌著，也在用心傳遞著青海的熱情與真誠(chéng)。而賽場(chǎng)內(nèi)，數(shù)控銑的銑刀仍在運(yùn)轉(zhuǎn)，美發(fā)選手的剪刀仍在翻飛，一場(chǎng)場(chǎng)精彩的技能比拼還在繼續(xù)。這場(chǎng)技能盛宴中，既有現(xiàn)代技術(shù)的硬核實(shí)力，也有傳統(tǒng)手藝的溫度與情懷，它們共同勾勒出中國(guó)技能人才的風(fēng)采，也讓“技能改變生活、匠心成就夢(mèng)想”的理念，在金秋的鄭州落地生根。