青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “現(xiàn)在的午餐每天不重樣，有肉有菜還有湯，比家里做的花樣多，熱騰騰的午餐暖心又暖胃！”9月2日，黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣寄宿制中學(xué)學(xué)生角巴加剛打好飯，就笑著分享自己的用餐感受。新學(xué)期，黃南州84所中小學(xué)校38590名學(xué)生如期享受到營養(yǎng)熱食午餐。

　　黃南州全面落實《州委州政府關(guān)于全面深入學(xué)習(xí)貫徹全國全省教育大會精神促進黃南教育高質(zhì)量發(fā)展“十大行動”》要求，通過“硬件筑基、機制護航、安全守底”三維發(fā)力，高位推動秋季學(xué)期農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃高效落地。

　　目前，全州各學(xué)校食堂已完成標準化建設(shè)，科學(xué)劃分烹飪區(qū)、備餐區(qū)、就餐區(qū)等功能區(qū)域，蒸飯車、消毒柜、保溫餐臺等設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全。同時，州、市（縣）教育行政部門創(chuàng)新啟動班子成員“聯(lián)縣包校”督導(dǎo)機制，聯(lián)包領(lǐng)導(dǎo)從食材驗收、菜品制作到分餐流程逐項檢查，并通過線上平臺動態(tài)對接省教育廳專班；針對25所新增計劃學(xué)校，采用“公開招標+補充協(xié)議”模式保障新鮮食材供應(yīng)，最終實現(xiàn)學(xué)生報到當天“一校不落、一人不落”供餐。校長陪餐制度也同步全面鋪開，每餐都有校領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生同坐一桌，傾聽用餐反饋。

　　食品安全是校園餐的“底線”。黃南州市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門聯(lián)合開展“校園餐”專項培訓(xùn)6場次，覆蓋各級教育部門分管領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校校長、食品安全總監(jiān)、食堂安全員及全體從業(yè)人員，為推動學(xué)校食堂供餐質(zhì)量提升提供有力保障。

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