})
})
})
})
在莊園內(nèi)開展活動。（左一為益希措姆）本人供圖青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 10月6日，游客在莊園內(nèi)漫步賞秋、眺望黃河，一張張鮮活的笑臉，都化作了我心中最真切的喜悅。
我是黃南藏族自治州尖扎縣坎布拉鎮(zhèn)直崗拉卡村噶達莊園負責(zé)人益希措姆。回望這五年，莊園的每一點變化，都與尖扎文旅的蓬勃脈搏同頻共振。
研究生畢業(yè)后，我先在甘肅民族出版社工作了數(shù)年。可家鄉(xiāng)的旖旎風(fēng)光總讓我魂牽夢縈，更放不下讓孩子學(xué)說藏語、傳承民族文化的心愿，最終毅然辭職歸鄉(xiāng)，踏上創(chuàng)業(yè)路，成立了青海噶達文化旅游開發(fā)有限責(zé)任公司。
歸鄉(xiāng)時，我坐擁背依黃河、百年梨樹如雪的好地方，這里本就適合發(fā)展旅游，卻因最初只經(jīng)營簡餐茶飲，業(yè)態(tài)單調(diào)，始終難以突破發(fā)展瓶頸。
“十四五”以來，尖扎縣委、縣政府高度重視旅游業(yè)發(fā)展，將其作為推動縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、促進群眾增收的重要抓手，持續(xù)完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，尖扎旅游業(yè)由此迎來了前所未有的機遇期。
作為旅游從業(yè)者，我深切感受到政策紅利帶來的實惠：政府常態(tài)化組織省內(nèi)外培訓(xùn)交流活動，帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)先進運營理念、借鑒特色發(fā)展模式，拓寬了我的經(jīng)營思路；同時積極赴西寧、蘭州、西安等地舉辦旅游推介會，全方位宣傳尖扎的風(fēng)土人情與特色文化。隨著尖扎文旅知名度的提升，噶達莊園也漸漸走進了更多游客的視野。
慢慢地，我把外出學(xué)到的運營思路、服務(wù)理念，一步步落地到莊園的改造升級中。要留住客人，就得把單一業(yè)態(tài)做長、做活。我先從住宿入手，在莊園內(nèi)打造民宿，還在房間里掛起唐卡、鋪設(shè)藏式地毯，以滿足不同游客的需求。
為改善餐飲體驗，我推出了烤羊排、家常水餃等特色菜品；為吸引游客深度參與，我們會點燃篝火，帶著大家跳鍋莊、唱藏歌，黃河岸邊總能傳來陣陣笑聲。
就這么一點點打磨，五年下來，噶達莊園早已不是當(dāng)初僅能喝茶小坐的簡易場所，而是蛻變成集餐飲、住宿、娛樂于一體的綜合度假地。
今年，我循著“豐富體驗、打響品牌、提質(zhì)增收”的方向再謀新篇，在縣城打造了噶達餐飲單品體驗空間——噶達小廚房。這一舉措讓經(jīng)營更加多元：既跳出了對莊園住宿、團建等傳統(tǒng)收入的依賴，拓寬了餐飲零售渠道；也豐富了消費場景，游客可靈活選擇在莊園享用正餐，或在“小廚房”品嘗輕食，即便沒時間前往鄉(xiāng)村莊園，在縣城的“小廚房”也能體驗，覆蓋了更多時段、更多需求的客群，切實增強了文旅產(chǎn)業(yè)的綜合實力與收益。
今年國慶中秋長假，我們推出了秋冬限定草地火鍋。游客賞遍黃河秋景后，踩著柔軟的草地、沐浴著清爽的秋風(fēng)圍爐涮煮，“自然野趣+熱辣美食”的全新組合，成了這個假期里獨一份的旅游記憶點。
回望這五年，不只是我的莊園在一步步壯大，家鄉(xiāng)的變化更讓人欣喜。周邊的鄉(xiāng)親們也借著文旅發(fā)展的東風(fēng)行動起來：有人依托好山好水，種起了火龍果、藍莓、西梅、葡萄等特色水果；有人搞起生態(tài)養(yǎng)殖，土豬肉、散養(yǎng)雞、土雞蛋等農(nóng)家味道，格外受游客青睞。大家從不是等著幫扶，而是揣著“綠水青山就是金山銀山”的信念比著干，都鉚著勁把日子往紅火里過，用雙手掙出屬于自己的好日子。（欒雨嘉 整理）
（來源：青海日報）