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馬鈴薯組培實驗室中，科研人員檢查脫毒苗生長情況。祁萬強 攝青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 當脫毒馬鈴薯的第一株嫩苗，在凝膠培養(yǎng)基上伸展葉片后，科技云端解碼作物基因密碼的序幕便正式拉開。一粒“聰明”種子誕生的背后，是科研工作者對“藏糧于技”的深情詮釋，“云端大腦”讓高原千年農(nóng)耕文明在科技賦能下煥發(fā)新生。
實驗室里的“生命重塑”
推開青海大學農(nóng)林科學院馬鈴薯接種室的隔離門，一股無菌空氣的特殊氣息撲面而來。
超凈工作臺上的藍色燈光映出科研工作者賀苗苗專注的側(cè)臉，在顯微鏡下她認真雕刻“種業(yè)芯片”，如同一位“莖尖舞者”，用指尖的精度丈量著我省馬鈴薯種業(yè)振興的深度。
這是一場在微觀世界開展的“生命重塑”。這片比針尖還小的區(qū)域，是病毒尚未侵染的“生命凈土”。經(jīng)過剝離、培養(yǎng)、誘導，最終將會培育成一株株不含特定病毒的脫毒苗。
走進分子生物學實驗室，科研人員正在對脫毒苗SOD（超氧化物歧化酶）檢測，優(yōu)化脫毒培養(yǎng)條件和評估抗病品種，為優(yōu)質(zhì)種苗的繁育打下堅實基礎。病毒檢測是莖尖脫毒過程中至關重要的一環(huán)，只有那些無任何反應的莖尖苗，才能被視為脫毒苗用于后續(xù)的繁殖工作。
冬日的陽光透過窗戶，在馬鈴薯組培實驗室內(nèi)映射出點點光斑。一排排智能培養(yǎng)架上，凝膠培養(yǎng)基中脫毒苗在精準控制的光照與溫度下茁壯成長。
然而，不是所有的脫毒試管苗都能成活，因此每一次的突破都凝聚著科研人員的心血。
這些先進的儀器和專注的面孔背后，是一場關乎未來的革命。
“馬鈴薯是無性繁殖作物，病毒會在薯塊中代代累積，導致品種退化、產(chǎn)量銳減。”青海大學農(nóng)林科學院副院長王艦拿起一株試管苗說：“我們的工作，就是從優(yōu)質(zhì)薯種的莖尖剝離生長點，培育出健康的脫毒薯苗。”
這僅僅是萬里長征的第一步。生長旺盛的脫毒苗通過“莖段快繁”技術獲得成功后，被移栽到溫室大棚中生產(chǎn)出原原種（微型薯），再經(jīng)過一代代擴繁，才能得到供給大田種植的優(yōu)質(zhì)脫毒種薯。
這是一場與時間賽跑、與病毒博弈的“種子革命”。
數(shù)十年的堅守，王艦帶領的馬鈴薯科研團隊攻克高原環(huán)境下病毒檢測、脫毒技術優(yōu)化、原原種快繁等一系列技術難關，建成了從“實驗室試管苗—溫室大棚原原種—高山基地原種—農(nóng)田生產(chǎn)用種”的四級種薯繁育體系。
科技的“芯片”一旦激活，便釋放出巨大能量。攜帶抗病、抗逆、高產(chǎn)等“生命密碼”的“信息載體”，變成一粒粒“聰明”的種子，具有了更強的生命力和環(huán)境適應能力。
科技的種子遇到厚重的土地，便長出真正的“金豆子”。
以“青薯9號”為代表的一系列馬鈴薯新品種，搭載著脫毒技術的“翅膀”，從青海走向全國。
青薯9號，是全國種植面積最大的馬鈴薯品種。
青薯9號，全國種植面積達49.8萬公頃，連續(xù)四年蟬聯(lián)全國榜首。
青薯9號，在10多個省區(qū)累計推廣面積突破8000萬畝，為保障國家糧食安全、農(nóng)牧民增收立下汗馬功勞。
然而，科研團隊的研究并沒有戛然而止，更沒有躺在功勞簿上酣然入睡。
創(chuàng)新鏈上的“多維延伸”
“很多人不知道，馬鈴薯的葉子其實營養(yǎng)豐富，只是含有少量天然毒素無法直接食用。我們通過精準的基因編輯技術，成功降低這些毒素水平，同時提高了葉蛋白含量。它的葉子不僅僅是進行光合作用的工具，而會成為富含蛋白質(zhì)的可食用蔬菜。”科研工作者葉廣繼自豪地說。
這項技術創(chuàng)新意味著，未來馬鈴薯植株的地上部分和地下塊莖都可能成為食物來源，大幅提高土地單位面積產(chǎn)出效率。在青海這樣的高海拔地區(qū)，這種“全植株利用”模式尤其具有現(xiàn)實意義。
在品質(zhì)分析實驗室，幾位科研人員正在分析一組彩色馬鈴薯樣本的色素成分。“這些紫色、紅色甚至藍色的馬鈴薯不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物，而是通過傳統(tǒng)育種與分子標記輔助選擇相結(jié)合培育出的新品種。”王艦解釋道。
這些天然彩色馬鈴薯不僅視覺上吸引人，更富含花青素、類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)�？蒲袌F隊已成功研發(fā)出保持天然色彩的薯條加工工藝，為后期馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展搭建了堅實載體。
除了食用價值，科研團隊還在開發(fā)馬鈴薯在化妝品原料、生物降解材料等領域的應用方面也在持續(xù)開展中。就拿馬鈴薯淀粉來說，它的納米纖維可以用于生產(chǎn)環(huán)保包裝材料，這是一個潛力巨大的市場。
“我們面對的是一種擁有無限可能性的作物，每一次突破都會帶來新的問題和挑戰(zhàn)，這就是科研的魅力。”王艦深有感觸地說。
種業(yè)家族的“生命重塑”
昔日被視為“救命糧”的土蛋蛋，如今蛻變?yōu)橹我环疆a(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓的“金疙瘩”。這場華麗變身的背后，是強大的科技在提供源源不斷的核心驅(qū)動力，更是青海種業(yè)家族“生命重塑”后結(jié)出的碩果。
自2021年國家部署種業(yè)振興行動以來，我省深入實施高原特色種業(yè)振興戰(zhàn)略，系統(tǒng)推進種質(zhì)資源保護利用、創(chuàng)新攻關、基地提升、企業(yè)扶優(yōu)、市場凈化五大行動。借助基因編輯、分子育種等前沿科技，得以培育出抗病、抗逆、耐旱、耐鹽堿的“智能種子”，從被動適應環(huán)境轉(zhuǎn)向主動優(yōu)化生長，為農(nóng)業(yè)注入智慧新動能。
“國以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先。”種子，是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是國家糧食安全的戰(zhàn)略基石。
“十四五”以來，青海省種業(yè)實現(xiàn)從“基礎薄弱”到“種源自主”轉(zhuǎn)變，農(nóng)作物良種覆蓋率達到98.2%，為筑牢國家糧食安全根基、打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地提供堅實支撐。
做農(nóng)業(yè)，最怕“卡脖子”的不僅是資金，還有核心技術。從一顆良種的培育，到一條產(chǎn)業(yè)鏈的崛起，再到一個國家戰(zhàn)略的夯實，我們清晰地看到農(nóng)業(yè)科技的價值與擔當。
青海高原的陽光下，這些科研人員繼續(xù)著他們的探索。從“聰明”的種子誕生記不難看出，在他們眼中每一株馬鈴薯都不只是一株植物，而是承載著糧食安全、農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的多重希望。
（來源：青海日報）