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【輝煌“十四五” 改革譜新篇·走基層 看變化】
一粒馬鈴薯背后的新質(zhì)生產(chǎn)力
來源:青海日報
作者:祁萬強(qiáng) 王偉才
發(fā)布時間:2025-12-06 07:28:18
編輯:孔令磊
1在儲存車間,工人駕駛叉車碼放一袋袋淀粉。祁萬強(qiáng) 攝

  青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 何謂新質(zhì)生產(chǎn)力?

  當(dāng)我們走進(jìn)青海省三江集團(tuán)威思頓薯業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司(以下簡稱威思頓薯業(yè)),看到一車車剛從田間地頭運來的馬鈴薯,“跳”入自動清洗機(jī),在水流的沖刷下褪去泥土,再乘坐“電梯”進(jìn)入分揀線,智能視覺識別系統(tǒng)根據(jù)尺寸、形狀精準(zhǔn)分級,在轟鳴的機(jī)械聲中化身為潔白的淀粉,僅僅一個多小時,就在全自動一體化生產(chǎn)線上完成了深加工的一系列程序。這一幕具象化場景,讓“新質(zhì)生產(chǎn)力”的概念和內(nèi)涵在我們眼前變得清晰。

  “今年,馬鈴薯的收購價格1斤4毛多,比去年的價格高。到現(xiàn)在,我先后拉過來了1萬多噸。”“我們村3個合作社的馬鈴薯全部交到這里了,收入有60多萬元。”在威思頓薯業(yè)等待過磅的馬鈴薯經(jīng)紀(jì)人包守慶和種植大戶魏占福兩人說出這番話時,臉上的笑容很燦爛。

  的確,他們的笑容是發(fā)自內(nèi)心的。辛苦一年下來,沒有什么比農(nóng)作物能賣上個好價錢再讓人高興的事了。

  豐收的馬鈴薯,如何從“論噸賣”變?yōu)?ldquo;論克賣”?新質(zhì)生產(chǎn)力給出的答案藏在馬鈴薯的“第二次生命”里——深加工。科技的力量,讓普通的馬鈴薯變身為淀粉后,效益增加了30%,實現(xiàn)了價值的“三級跳”。

  “我們引進(jìn)國際領(lǐng)先的馬鈴薯淀粉加工提取工段工藝生產(chǎn)線,實現(xiàn)了從原料清洗、破碎、分離、濃縮、干燥到包裝的全過程自動化控制,是目前我省最大規(guī)模的一家馬鈴薯加工企業(yè)。”威思頓薯業(yè)副總經(jīng)理王東平介紹,“這不僅大大提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性,還實現(xiàn)了水資源循環(huán)利用和副產(chǎn)物的綜合利用,更環(huán)保、更高效。”

  科技創(chuàng)新能夠催生新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動能,是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素。

2技術(shù)人員在馬鈴薯淀粉加工提取工段工藝生產(chǎn)線中控室遠(yuǎn)程操控。祁萬強(qiáng) 攝

  一粒馬鈴薯,在傳統(tǒng)市場或許價值寥寥,但通過深加工,價值便能呈幾何倍數(shù)增長。這條不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈,不僅提升馬鈴薯自身的附加值,更串起了農(nóng)戶、合作社、加工企業(yè)乃至更廣闊的市場,形成一個強(qiáng)大的利益共同體。許多農(nóng)民不再擔(dān)心“谷賤傷農(nóng)”,因為他們知道,自家產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品有了穩(wěn)定、多元的銷售渠道。

  向“新”而行、向“實”發(fā)力。為突破傳統(tǒng)粗放生產(chǎn)、低效發(fā)展困境,今年10月,我省投資3.62億元建設(shè)的年加工27萬噸馬鈴薯綜合能力提升建設(shè)項目正式投入使用。通過生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)銷渠道,形成產(chǎn)、加、銷一條龍生產(chǎn)格局,對實現(xiàn)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展具有重大推動作用。

  “做好‘薯頭食尾’文章是關(guān)鍵所在。馬鈴薯渣含有豐富的營養(yǎng)成分,其中纖維素、半纖維素和果膠含量相當(dāng)可觀。經(jīng)過酶解或發(fā)酵處理后,渣中剩余的淀粉能被分解成小分子糖,更利于動物吸收。下一步,我們準(zhǔn)備用來加工生產(chǎn)高品質(zhì)飼料,進(jìn)一步提升馬鈴薯渣的經(jīng)濟(jì)價值,從而推動農(nóng)產(chǎn)品的資源化利用。”

  新質(zhì)生產(chǎn)力是著力高質(zhì)量發(fā)展的先進(jìn)生產(chǎn)力。王東平說出的這一發(fā)展思路,正是威思頓薯業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實的最明朗直觀的展現(xiàn)。

  從馬鈴薯科研團(tuán)隊的執(zhí)著堅守,到企業(yè)家們的市場開拓,青海馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的崛起之路,無疑是一條典型的科技創(chuàng)新與新興產(chǎn)業(yè)驅(qū)動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

  “小土豆”穩(wěn)踞“大糧倉”。這個大手筆,是三江集團(tuán)堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的具體實踐,也是打造青海省乃至青藏高原具有影響力的現(xiàn)代化高原特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的關(guān)鍵一步,更是貫徹落實省委省政府建設(shè)產(chǎn)業(yè)“四地”建設(shè)重大要求的生動實踐。

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【輝煌“十四五” 改革譜新篇·走基層 看變化】
一粒馬鈴薯背后的新質(zhì)生產(chǎn)力

  • 2025-12-06 07:28:18
  • 來源:青海日報
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  “我們引進(jìn)國際領(lǐng)先的馬鈴薯淀粉加工提取工段工藝生產(chǎn)線,實現(xiàn)了從原料清洗、破碎、分離、濃縮、干燥到包裝的全過程自動化控制,是目前我省最大規(guī)模的一家馬鈴薯加工企業(yè)。”威思頓薯業(yè)副總經(jīng)理王東平介紹,“這不僅大大提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性,還實現(xiàn)了水資源循環(huán)利用和副產(chǎn)物的綜合利用,更環(huán)保、更高效。”

  科技創(chuàng)新能夠催生新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動能,是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素。

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  一粒馬鈴薯,在傳統(tǒng)市場或許價值寥寥,但通過深加工,價值便能呈幾何倍數(shù)增長。這條不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈,不僅提升馬鈴薯自身的附加值,更串起了農(nóng)戶、合作社、加工企業(yè)乃至更廣闊的市場,形成一個強(qiáng)大的利益共同體。許多農(nóng)民不再擔(dān)心“谷賤傷農(nóng)”,因為他們知道,自家產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品有了穩(wěn)定、多元的銷售渠道。

  向“新”而行、向“實”發(fā)力。為突破傳統(tǒng)粗放生產(chǎn)、低效發(fā)展困境,今年10月,我省投資3.62億元建設(shè)的年加工27萬噸馬鈴薯綜合能力提升建設(shè)項目正式投入使用。通過生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)銷渠道,形成產(chǎn)、加、銷一條龍生產(chǎn)格局,對實現(xiàn)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展具有重大推動作用。

  “做好‘薯頭食尾’文章是關(guān)鍵所在。馬鈴薯渣含有豐富的營養(yǎng)成分,其中纖維素、半纖維素和果膠含量相當(dāng)可觀。經(jīng)過酶解或發(fā)酵處理后,渣中剩余的淀粉能被分解成小分子糖,更利于動物吸收。下一步,我們準(zhǔn)備用來加工生產(chǎn)高品質(zhì)飼料,進(jìn)一步提升馬鈴薯渣的經(jīng)濟(jì)價值,從而推動農(nóng)產(chǎn)品的資源化利用。”

  新質(zhì)生產(chǎn)力是著力高質(zhì)量發(fā)展的先進(jìn)生產(chǎn)力。王東平說出的這一發(fā)展思路,正是威思頓薯業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實的最明朗直觀的展現(xiàn)。

  從馬鈴薯科研團(tuán)隊的執(zhí)著堅守,到企業(yè)家們的市場開拓,青海馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的崛起之路,無疑是一條典型的科技創(chuàng)新與新興產(chǎn)業(yè)驅(qū)動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

  “小土豆”穩(wěn)踞“大糧倉”。這個大手筆,是三江集團(tuán)堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的具體實踐,也是打造青海省乃至青藏高原具有影響力的現(xiàn)代化高原特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的關(guān)鍵一步,更是貫徹落實省委省政府建設(shè)產(chǎn)業(yè)“四地”建設(shè)重大要求的生動實踐。

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