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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 夜幕降臨，華燈初上，西寧市城東區(qū)林家崖街道林家崖村委會(huì)會(huì)議室里的燈和萬(wàn)家燈火一同亮了起來(lái)。11月27日晚，林家崖村的黨員、村民代表們聽完村黨支部書記陳明善宣講黨的二十屆四中全會(huì)精神后，你一言我一語(yǔ)地喧了起來(lái)：“你看這幾年，咱們村的村容村貌有了大改善，腰包也鼓了，都是黨的政策好��！”“黨的二十屆四中全會(huì)里說(shuō)的鄉(xiāng)村振興，不就是咱現(xiàn)在走的路嘛！”大家聊著村里幾年來(lái)的變化，暢談著學(xué)習(xí)黨的二十屆四中全會(huì)精神的感想，話語(yǔ)里滿是對(duì)日子越過(guò)越紅火的欣喜。
剛出蒸箱的壽桃。記者 張曉英 攝
屋外寒風(fēng)颼颼，離會(huì)議室不遠(yuǎn)處的“東城·共富工坊”林家崖村級(jí)產(chǎn)銷社里，卻是暖意融融。后廚里，冶明秀、馬梅和楊春梅正忙著收拾廚房、發(fā)面，為明天的壽桃訂單做著準(zhǔn)備。這款“福祿壽桃”如今不僅是產(chǎn)銷社的“明星產(chǎn)品”，更成了林家崖村壯大集體經(jīng)濟(jì)、帶著村民增收的“致富果”。
林家崖村是典型的“城中村”，年輕人大多外出務(wù)工，留在村里的多是老弱婦孺，村集體經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一。如何讓村集體經(jīng)濟(jì)“活”起來(lái)，讓村民在家門口實(shí)現(xiàn)增收，一直是林家崖街道黨工委和林家崖村“兩委”班子的心頭事。恰逢城東區(qū)全力打造“東城·共富工坊”，街道立足村情實(shí)際，將林家崖村級(jí)產(chǎn)銷社作為重點(diǎn)推進(jìn)的“書記項(xiàng)目”，精準(zhǔn)錨定“傳統(tǒng)美食+非遺傳承+就業(yè)增收”的發(fā)展方向。陳明善說(shuō)，“街道黨工委牽頭搭臺(tái)，我們順勢(shì)而為發(fā)展青海傳統(tǒng)美食，就想借這股東風(fēng)給村民多一條增收路。”主打青海傳統(tǒng)美食的林家崖村級(jí)產(chǎn)銷社應(yīng)運(yùn)而生。
結(jié)合村情實(shí)際，產(chǎn)銷社將傳統(tǒng)面點(diǎn)鎖定為發(fā)展重點(diǎn)，有著“福祿長(zhǎng)壽”美好寓意的“福祿壽桃”憑借軟糯口感和精致造型，贏得了市場(chǎng)青睞，還被列為了區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。“重陽(yáng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)等節(jié)慶是旺季，一天能賣上千個(gè)，訂單排得滿滿當(dāng)當(dāng)，大家忙得腳不沾地，心里卻甜滋滋的。”陳明善告訴記者。
為應(yīng)對(duì)訂單高峰期，產(chǎn)銷社創(chuàng)新推出“家家聯(lián)營(yíng)、店店聯(lián)售”運(yùn)營(yíng)機(jī)制，采用“化整為零”的形式，將生產(chǎn)任務(wù)定向外包給經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)且考核合格的村民。“由工坊統(tǒng)一提供生產(chǎn)原料，明確詳細(xì)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)最終成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量驗(yàn)收，在確保產(chǎn)品品質(zhì)與供貨時(shí)效的同時(shí)，讓更多村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)、坐家增收。”陳明善介紹。隨著名氣打響，村民們又將傳統(tǒng)花菜、酸菜、酸奶等青海特色美食搬進(jìn)工坊，讓老味道在新時(shí)代煥發(fā)新生機(jī)。
產(chǎn)銷社的蓬勃發(fā)展，離不開林家崖街道黨工委的全方位引領(lǐng)與精準(zhǔn)幫扶。街道以黨建為核心，構(gòu)建“班子成員督導(dǎo)+業(yè)務(wù)骨干駐點(diǎn)+村‘兩委’落實(shí)”工作體系，設(shè)立黨員先鋒崗，創(chuàng)新“非遺+產(chǎn)業(yè)”模式打造“網(wǎng)紅桃”IP，讓傳統(tǒng)美食更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)通過(guò)“固定崗+零工+企業(yè)聯(lián)動(dòng)”模式，與企業(yè)合作，累計(jì)提供就業(yè)崗位75個(gè)。
“以前在家沒(méi)事干沒(méi)收入，現(xiàn)在在工坊上班，掙上了錢，把家也能照顧上。”冶明秀笑著說(shuō)。產(chǎn)銷社還吸納3名返鄉(xiāng)大學(xué)生加入，設(shè)立固定崗位3個(gè)、零工崗位15個(gè)，“家家聯(lián)營(yíng)”的模式讓閑置勞動(dòng)力得到充分利用，讓不同群體都能找到增收支點(diǎn)。
如今，這間百平方米的產(chǎn)銷社早已超越食品加工點(diǎn)的定位，集“經(jīng)濟(jì)發(fā)展、就業(yè)增收、民族團(tuán)結(jié)”于一體。村里在這里開展非遺研學(xué)、傳統(tǒng)技藝體驗(yàn)等活動(dòng)，各族群眾在互幫互學(xué)中增進(jìn)了情誼。隨著產(chǎn)銷社的發(fā)展，帶動(dòng)效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，米面油、天然礦泉水、藜麥、青稞等高原綠色農(nóng)畜產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)協(xié)同銷售。產(chǎn)銷社還探索了“面點(diǎn)+節(jié)氣”“面點(diǎn)+養(yǎng)生”新模式，推出雪豹形象、共富工坊主題拓印雜糧饅頭、青稞粽子等創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足顧客多樣化需求，開業(yè)至今累計(jì)營(yíng)業(yè)額超30萬(wàn)元。
從一枚小小的壽桃出發(fā)，林家崖街道黨工委以傳統(tǒng)美食為紐帶，以共富工坊為平臺(tái)，讓留守村民有事干、有錢賺，也讓村集體經(jīng)濟(jì)從“單一”變“多元”，“我們將以黨的二十屆四中全會(huì)精神為引領(lǐng)，在鄉(xiāng)村振興的道路上穩(wěn)步前行。”陳明善說(shuō)。
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