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豐收的喜悅。（2025年9月24日攝于海西州都蘭縣）李慶玲 攝
青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 秋日的柴達(dá)木盆地，天空湛藍(lán)如洗，陽(yáng)光毫無(wú)保留地傾瀉在大地上。在海西蒙古族藏族自治州都蘭縣的廣袤田間，連片的枸杞林郁郁蔥蔥，一顆顆飽滿鮮紅的枸杞果如同綴滿枝頭的紅寶石，在陽(yáng)光下熠熠生輝。
清晨六時(shí)，天剛蒙蒙亮，都蘭縣夏日哈鎮(zhèn)沙珠玉村的枸杞田里已然人影綽綽。來(lái)自本村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的采摘工人們腰挎桶籃，手指翻飛，熟練地將成熟的枸杞果從枝頭輕輕摘下放入桶中，空氣中彌漫著枸杞果特有的清甜香氣與泥土的芬芳。
“我每天能摘100多斤，差不多收入100多元哩！”今年70歲的曹存仁是沙珠玉村的村民，盡管年近古稀，但精神矍鑠。對(duì)他而言，枸杞采摘季不僅是增加收入的來(lái)源，更是一種生活。“農(nóng)閑的時(shí)候過(guò)來(lái)干活，邊鍛煉身體邊賺點(diǎn)零花錢，是家門口的好副業(yè)。”曹大爺?shù)男δ槪沁@片枸杞地里最生動(dòng)的豐收注解。
像曹存仁這樣的村民不在少數(shù)。據(jù)種植戶譚光東介紹，在采摘高峰期的八月中旬至十月中旬，他的20公頃枸杞地每天需雇傭約80名工人，他們大多來(lái)自周邊的村鎮(zhèn)。“工錢按采摘量算，手腳麻利的一天能掙兩三百元。”長(zhǎng)在沙地里的紅果果實(shí)實(shí)在在地帶動(dòng)了群眾增收。
“今年的果子長(zhǎng)得好！顏色正、顆粒大，收購(gòu)價(jià)格也比去年高。”譚光東一邊查看樹(shù)勢(shì)，一邊笑著對(duì)記者說(shuō)。他60多歲，原籍河南鄲城。2011年，他受同鄉(xiāng)成功的鼓舞，懷揣著希望與四十多萬(wàn)元的家底來(lái)到都蘭，承包了6.67公頃土地，開(kāi)始了他的“枸杞人生”。
沙珠玉村地處柴達(dá)木盆地腹地的都蘭縣，這里平均海拔3100米，屬于高原干旱大陸性氣候，晝夜溫差大，空氣干燥、光照充足，然而這些看似嚴(yán)酷的自然條件，恰恰成就了都蘭枸杞的獨(dú)特品質(zhì)。據(jù)悉，都蘭枸杞富含高黃酮、高多糖，被業(yè)界稱為“雙高”枸杞，其藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均優(yōu)于國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)。
“當(dāng)時(shí)啥也不懂，不會(huì)種。”譚光東回憶道，最初的困難遠(yuǎn)超想象。從寧夏引進(jìn)“寧杞一號(hào)”樹(shù)苗，他靠著“跟人家多學(xué)多問(wèn)”，一步步摸索種植技術(shù)。“最難的是修剪和施肥。”他說(shuō)，“一開(kāi)始用二銨肥，一畝地產(chǎn)四百多斤；后來(lái)改用復(fù)合肥，配合科學(xué)剪枝、除草，現(xiàn)在干果畝產(chǎn)穩(wěn)定在650到700斤。”
技術(shù)的提升帶來(lái)的是實(shí)實(shí)在在的效益。譚光東坦言，真正讓他站穩(wěn)腳跟的是在2014年。那一年，市場(chǎng)行情極佳，干果收購(gòu)價(jià)一度突破每公斤60元，“那年賺了不少，也堅(jiān)定了我繼續(xù)干下去的信心。”
然而，農(nóng)業(yè)始終與風(fēng)險(xiǎn)相伴。2024年，持續(xù)降雨導(dǎo)致大面積落果，直接損失近30萬(wàn)元。“天災(zāi)沒(méi)法躲，但只要樹(shù)還在，就有希望。”今年，他將種植規(guī)模擴(kuò)大，并嘗試銷售鮮果。“鮮果每斤賣到4.5元，比干果劃算多了，關(guān)鍵是成本低，省去了晾曬。”
枸杞豐收的背后，是海西州近年來(lái)大力推動(dòng)“農(nóng)體文旅商”深度融合的戰(zhàn)略布局。在海西，枸杞已不僅僅是一種農(nóng)產(chǎn)品，更成為了驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合、打造區(qū)域品牌的核心元素。位于都蘭縣的“神奇柴達(dá)木”優(yōu)品店里，記者看到了枸杞的更多可能性。
“目前，我們已匯聚94家本地企業(yè)，上架產(chǎn)品超過(guò)400種，其中枸杞系列產(chǎn)品占了‘半壁江山’。”店里的負(fù)責(zé)人何國(guó)元介紹。店內(nèi)陳列著琳瑯滿目的產(chǎn)品，除了傳統(tǒng)的枸杞干果、枸杞酒、枸杞啤酒，還有創(chuàng)新的枸杞餅干、枸杞原漿、枸杞蜂蜜。
“游客來(lái)了，第一站往往是旁邊的博物館，然后順道來(lái)我們店里逛一逛。”何國(guó)元笑著說(shuō)，“枸杞是游客最常購(gòu)買的產(chǎn)品，尤其是枸杞蜂蜜和枸杞餅干。我們根據(jù)市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)了‘枸杞寶寶’這一IP，未來(lái)計(jì)劃推出更多年輕化產(chǎn)品。”
與此同時(shí)，枸杞采摘體驗(yàn)、枸杞文化節(jié)、推介會(huì)等文旅項(xiàng)目也在都蘭縣悄然興起。游客不僅可以親手采摘鮮果，還能參觀加工車間，深度體驗(yàn)高原農(nóng)耕文化。
為種植戶解決銷售的“后顧之憂”，海西州通過(guò)天貓、京東、抖音等電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)多個(gè)官方旗艦店，線上銷售枸杞及相關(guān)產(chǎn)品，借助“大美青海·高原足球”超級(jí)聯(lián)賽、第26屆青洽會(huì)“5G直播嗨購(gòu)”等活動(dòng)舉辦直播活動(dòng)，開(kāi)展“柴達(dá)木鮮果枸杞首發(fā)儀式暨直播達(dá)人產(chǎn)地溯源行”，吸引超百萬(wàn)人次觀看……
與此同時(shí)，借助援青力量，在杭州食品電商博覽會(huì)、“高原蘊(yùn)瑰寶 杞紅映未來(lái)”推介會(huì)上，都蘭枸杞頻頻亮相，累計(jì)簽約金額達(dá)3158.5萬(wàn)元。依托援青機(jī)制設(shè)立的“山海共富”展銷館，已成為展示“神奇柴達(dá)木”品牌的重要窗口。
更令人振奮的是國(guó)際市場(chǎng)拓展，海西州建立國(guó)家級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地（中草藥），13家企業(yè)通過(guò)歐盟有機(jī)、香港STC等國(guó)際認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等18個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
從沙珠玉村的紅果林，到“神奇柴達(dá)木”的琳瑯滿目；從田間地頭的采摘工，到直播間里的帶貨達(dá)人；從本土銷售到全球出海……一顆小紅果，托起了農(nóng)牧民穩(wěn)穩(wěn)的幸福，也釋放著鄉(xiāng)村振興的澎湃動(dòng)能。
站在沙珠玉村的枸杞林間，記者看到的不僅是豐收的喜悅，更是一條民生與經(jīng)濟(jì)雙贏、傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、本土與全球連接的高質(zhì)量發(fā)展之路。
（來(lái)源：青海日?qǐng)?bào)）