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在莊園內(nèi)開(kāi)展活動(dòng)。（左一為益希措姆）本人供圖青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 10月6日，游客在莊園內(nèi)漫步賞秋、眺望黃河，一張張鮮活的笑臉，都化作了我心中最真切的喜悅。
我是黃南藏族自治州尖扎縣坎布拉鎮(zhèn)直崗拉卡村噶達(dá)莊園負(fù)責(zé)人益希措姆。回望這五年，莊園的每一點(diǎn)變化，都與尖扎文旅的蓬勃脈搏同頻共振。
研究生畢業(yè)后，我先在甘肅民族出版社工作了數(shù)年�？杉亦l(xiāng)的旖旎風(fēng)光總讓我魂?duì)繅?mèng)縈，更放不下讓孩子學(xué)說(shuō)藏語(yǔ)、傳承民族文化的心愿，最終毅然辭職歸鄉(xiāng)，踏上創(chuàng)業(yè)路，成立了青海噶達(dá)文化旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司。
歸鄉(xiāng)時(shí)，我坐擁背依黃河、百年梨樹(shù)如雪的好地方，這里本就適合發(fā)展旅游，卻因最初只經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)餐茶飲，業(yè)態(tài)單調(diào)，始終難以突破發(fā)展瓶頸。
“十四五”以來(lái)，尖扎縣委、縣政府高度重視旅游業(yè)發(fā)展，將其作為推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)群眾增收的重要抓手，持續(xù)完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，尖扎旅游業(yè)由此迎來(lái)了前所未有的機(jī)遇期。
作為旅游從業(yè)者，我深切感受到政策紅利帶來(lái)的實(shí)惠：政府常態(tài)化組織省內(nèi)外培訓(xùn)交流活動(dòng)，帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)先進(jìn)運(yùn)營(yíng)理念、借鑒特色發(fā)展模式，拓寬了我的經(jīng)營(yíng)思路；同時(shí)積極赴西寧、蘭州、西安等地舉辦旅游推介會(huì)，全方位宣傳尖扎的風(fēng)土人情與特色文化。隨著尖扎文旅知名度的提升，噶達(dá)莊園也漸漸走進(jìn)了更多游客的視野。
慢慢地，我把外出學(xué)到的運(yùn)營(yíng)思路、服務(wù)理念，一步步落地到莊園的改造升級(jí)中。要留住客人，就得把單一業(yè)態(tài)做長(zhǎng)、做活。我先從住宿入手，在莊園內(nèi)打造民宿，還在房間里掛起唐卡、鋪設(shè)藏式地毯，以滿足不同游客的需求。
為改善餐飲體驗(yàn)，我推出了烤羊排、家常水餃等特色菜品；為吸引游客深度參與，我們會(huì)點(diǎn)燃篝火，帶著大家跳鍋莊、唱藏歌，黃河岸邊總能傳來(lái)陣陣笑聲。
就這么一點(diǎn)點(diǎn)打磨，五年下來(lái)，噶達(dá)莊園早已不是當(dāng)初僅能喝茶小坐的簡(jiǎn)易場(chǎng)所，而是蛻變成集餐飲、住宿、娛樂(lè)于一體的綜合度假地。
今年，我循著“豐富體驗(yàn)、打響品牌、提質(zhì)增收”的方向再謀新篇，在縣城打造了噶達(dá)餐飲單品體驗(yàn)空間——噶達(dá)小廚房。這一舉措讓經(jīng)營(yíng)更加多元：既跳出了對(duì)莊園住宿、團(tuán)建等傳統(tǒng)收入的依賴，拓寬了餐飲零售渠道；也豐富了消費(fèi)場(chǎng)景，游客可靈活選擇在莊園享用正餐，或在“小廚房”品嘗輕食，即便沒(méi)時(shí)間前往鄉(xiāng)村莊園，在縣城的“小廚房”也能體驗(yàn)，覆蓋了更多時(shí)段、更多需求的客群，切實(shí)增強(qiáng)了文旅產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力與收益。
今年國(guó)慶中秋長(zhǎng)假，我們推出了秋冬限定草地火鍋。游客賞遍黃河秋景后，踩著柔軟的草地、沐浴著清爽的秋風(fēng)圍爐涮煮，“自然野趣+熱辣美食”的全新組合，成了這個(gè)假期里獨(dú)一份的旅游記憶點(diǎn)。
回望這五年，不只是我的莊園在一步步壯大，家鄉(xiāng)的變化更讓人欣喜。周邊的鄉(xiāng)親們也借著文旅發(fā)展的東風(fēng)行動(dòng)起來(lái)：有人依托好山好水，種起了火龍果、藍(lán)莓、西梅、葡萄等特色水果；有人搞起生態(tài)養(yǎng)殖，土豬肉、散養(yǎng)雞、土雞蛋等農(nóng)家味道，格外受游客青睞。大家從不是等著幫扶，而是揣著“綠水青山就是金山銀山”的信念比著干，都鉚著勁把日子往紅火里過(guò)，用雙手掙出屬于自己的好日子。（欒雨嘉 整理）
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