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俯瞰拉加鎮(zhèn)。
陶達德采摘西紅柿。
青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “您瞧，那邊大番茄是做菜用的，生吃沒啥味兒。真正好吃的還得是這邊的小番茄——咖啡味、巧克力味、草莓味……學生們可愛吃了！”
技術(shù)員陶達德從一排近一人高的番茄架旁轉(zhuǎn)過身來，手里捧著幾顆紅得發(fā)亮的小番茄，笑得眼角的皺紋都擠在了一起。棚頂?shù)年柟馔高^薄膜灑下，把他曬得黝黑的臉映得發(fā)亮。
“今年我們嘗試不放一點肥料，純粹引黃河水灌溉，沒想到蔬菜一茬接一茬地長，根本摘不完。真是沒想到，這地這么‘爭氣’！”陶達德笑著說。
深秋的一場雨后，次日清晨，天空逐漸放晴，紅色的山脊上環(huán)繞著白云，山腰處是綠得通透的天然林。車子駛近拉加鎮(zhèn)黃河谷地時，一道碧綠的S形水灣躍入眼簾——黃河在這里放緩了腳步，溫柔地環(huán)抱這片肥沃的土地。
瑪沁縣拉加鎮(zhèn)生態(tài)體驗區(qū)就安臥在這道臂彎之中。借助上海援建和西寧對口幫扶的力量，賽什托村高原有機蔬菜種植基地在這兒落了腳。雖然2021年就已建成，但之前交給第三方公司運營，沒兩年就停了。后來村里接手，效益還是沒見起色。
“我們這兒是牧區(qū)，老百姓放牛放羊是一把好手，可種菜……真有點難為人。”拉加鎮(zhèn)武裝部部長趙晶蕾坦言。
轉(zhuǎn)機發(fā)生在2025年，陶達德所在的公司承包了基地。種了十五年菜的他，起初心里也直打鼓：“這么高的海拔，菜能長好嗎？”于是他們決定第一年先不施肥，試試土地的“本色”。沒想到，黃河邊的土壤格外肥沃，加上黃河水灌溉，蔬菜長得特別水靈。
漫步在蔬菜種植基地，15座溫室大棚依次排開，黃瓜、辣椒、西紅柿掛滿枝頭，正是收獲的好時節(jié)。走進蔬菜種植的溫室大棚，寒意頓時被隔絕在外，大棚里暖意融融，濕潤的泥土氣息混著蔬菜葉片的清香撲面而來。頭茬草莓收完之后的地也沒閑著，小油菜、上海青長得綠油油的，很快又能上桌了。
大棚外面的空地上，還種著水果玉米。陶達德隨手掰下一穗，剝開看了看：“今年初才承包的基地，拾掇一下，蔬菜種植快到五月份了，尤其是玉米，種得更晚，今年估計熟不了啦，到時候送給周圍老鄉(xiāng)喂牛羊也挺好。”邊走邊說，來到了土豆地，他隨手拔起一株，底下竟掛著四五個拳頭大小的新土豆。“明天還得送一批到縣里去，都是訂好的。”
陶達德掏出手機，給我們看他的幾個微信群。里面都是瑪沁縣的居民和菜鋪老板。每周三、周六他都會按照群里的接龍訂單，頭天晚上新鮮采摘，第二天送貨上門。
除此之外，他還有另一個“銷售渠道”——直接來采摘的人。“每周五下午開始，這兒可熱鬧了！下班回家和周末放假時，人們都愛來這兒自己摘點。這幾周每周末都得有上百人。為啥？咱們的菜品質(zhì)好唄！”
除了蔬菜種植，基地內(nèi)還有四個“太空艙”和三個陽光餐廳。陶達德計劃明年試種西瓜，一步步把這里打造成集休閑、觀光、采摘于一體的高原農(nóng)業(yè)觀光點。
好山好水種好菜，如今這小小的“菜園子”，正慢慢變成高原牧民離不開的“菜籃子”，也為周圍群眾帶來了更多的就業(yè)機會。
黃河水潤，高原綠濃，這一切，才剛剛開始。
（攝影：記者 張多鈞 才貢加 楊紅霞 潘昊 實習記者 張富昭）
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