})
})
})
})
青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 沒有一個(gè)地方像青海這般特殊，長(zhǎng)江、黃河、瀾滄江均發(fā)源于此，滋養(yǎng)著中華民族的燦爛文明；
也沒有一個(gè)產(chǎn)業(yè)像冬蟲夏草一樣特殊，在青藏高原不僅關(guān)注度高、涉及面廣，也是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)牧民群眾增收的重要來源。
生態(tài)興，則文明興。青海33個(gè)縣的高山草甸地帶均有冬蟲夏草分布，分布區(qū)域總面積達(dá)467萬公頃，年產(chǎn)量約120噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的60%以上。據(jù)青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2024年，全省冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值近200億元，其中出口額達(dá)2.1億元。為系統(tǒng)梳理我省冬蟲夏草生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)地位、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展路徑，推動(dòng)青海冬蟲夏草資源高水平保護(hù)、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，《青海冬蟲夏草白皮書》于7月30日正式發(fā)布，將有助于推動(dòng)青海冬蟲夏草品牌建設(shè)，規(guī)范市場(chǎng)秩序，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益多贏。
源頭保護(hù)：人與自然和諧相處
青藏高原是中國(guó)最大、世界海拔最高和相對(duì)人口最多的高原，由于其不同的高山地理地貌和完整的高原生態(tài)系統(tǒng)，衍生出的生物經(jīng)濟(jì)已成為引領(lǐng)戰(zhàn)略性特殊產(chǎn)業(yè)的重要力量。
在這種特殊的野外環(huán)境下，冬蟲夏草菌侵染蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲而形成的幼蟲尸體與真菌子座形成的蟲菌復(fù)合體——冬蟲夏草，成為一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品和名貴中藥材，具有極高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。長(zhǎng)期以來，冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)直接或間接為青藏高原農(nóng)牧民創(chuàng)造了勞動(dòng)機(jī)會(huì)，增加家庭經(jīng)濟(jì)收入。冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)不僅是一個(gè)輻射面大、帶動(dòng)面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、市場(chǎng)體量大的特殊產(chǎn)業(yè)，更是地方黨委和政府推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、幫助少數(shù)民族地區(qū)群眾脫貧致富的重要手段。
青藏高原擁有純凈的山、水、草，所到之處盡顯生態(tài)之美。正因如此，才能孕育出冬蟲夏草等珍饈佳品。野生冬蟲夏草的子座草頭由粗漸細(xì)，棕黃色漸變明顯，緊密包裹蟲體頭部，蟲體飽滿緊實(shí)，背部環(huán)紋呈三紋一組，眼睛微露，形態(tài)可掬。
每年5月初起，青藏高原進(jìn)入嚴(yán)格管控的冬蟲夏草采挖期。期間，當(dāng)?shù)厝罕娡谕瓴萜ぜ皶r(shí)回填，做到生態(tài)采挖、環(huán)保采挖、持續(xù)利用。而站在人與自然和諧共生的高度，只有統(tǒng)籌生態(tài)環(huán)境承載能力和農(nóng)畜產(chǎn)品供給保障能力，才能實(shí)現(xiàn)生態(tài)、生產(chǎn)、生活三者共贏。
權(quán)威發(fā)布：野生蟲草有了鑒別指南
面對(duì)市場(chǎng)需求的不斷增加和人工蟲草技術(shù)的突破，人工蟲草逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，用人工蟲草冒充野生冬蟲夏草的案例屢見不鮮。
據(jù)報(bào)道，近年來規(guī)模較大的人工蟲草生產(chǎn)廠家發(fā)展勢(shì)頭迅猛，在野生冬蟲夏草的交易比重中逐漸增大。人工蟲草的摻雜、以次充好、人為增重等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，對(duì)冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展帶來巨大的影響，急需野生冬蟲夏草和人工蟲草的鑒別技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)秩序，為冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供保障。
7月30日，《青海省冬蟲夏草白皮書》《野生冬蟲夏草鑒別指南（第一版）》及《野生冬蟲夏草鑒別技術(shù)規(guī)程》正式發(fā)布。這些文件不僅系統(tǒng)梳理了冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，還明確了鑒別規(guī)范，為冬蟲夏草資源的高水平保護(hù)和產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)。
青海省林業(yè)和草原局改革發(fā)展處處長(zhǎng)李麒介紹，《青海省冬蟲夏草白皮書》分5個(gè)章節(jié)，第一章闡述冬蟲夏草獨(dú)特的藥用價(jià)值、生態(tài)適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，第二章通過調(diào)查數(shù)據(jù)分析了冬蟲夏草資源分布、產(chǎn)量產(chǎn)值、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)、資源保護(hù)措施及市場(chǎng)前景，第三章提出資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)與預(yù)警機(jī)制、生態(tài)修復(fù)與可持續(xù)采挖技術(shù)、生物多樣性協(xié)同保護(hù)三項(xiàng)保護(hù)與利用措施，第四章從生態(tài)保護(hù)與資源培育、產(chǎn)業(yè)升級(jí)與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、社區(qū)參與利益共享三方面探索冬蟲夏草資源可持續(xù)保護(hù)與利用，第五章提出“資源保護(hù)——科學(xué)利用——生態(tài)補(bǔ)償”的可持續(xù)發(fā)展路徑。
青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院研究員李玉玲介紹，《野生冬蟲夏草鑒別指南（第一版）》在具體操作中采用“剝洋蔥”式進(jìn)行應(yīng)用，首先通過感官鑒別，如從外觀、重量、嗅覺、觸覺進(jìn)行判別，如果不能確定，則進(jìn)入第二步取寄主昆蟲DNA鑒別。此外，通過有效成分對(duì)比、元素含量和穩(wěn)定同位素的測(cè)定，可以較準(zhǔn)確地鑒別。
青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)姚孝寶介紹，《野生冬蟲夏草鑒別技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)聚焦三大核心鑒別方法：一是形態(tài)特征，如野生冬蟲夏草蟲體深黃至棕褐色、具20—30條環(huán)紋且近頭部較密，而人工蟲草多通體橙黃或白色、頸部較細(xì)、草頭均勻無漸變色；二是氣味差異，野生冬蟲夏草具濃郁腥味混合草菇香，人工蟲草則氣味清淡類似普通蘑菇；三是技術(shù)指標(biāo)，如通過DNA條形碼+化學(xué)指紋圖譜鑒定體系，精準(zhǔn)區(qū)分寄主昆蟲種類差異。
省區(qū)聯(lián)動(dòng)：協(xié)同守護(hù)“高原神草”
鑒定指南的墨跡未干，五省區(qū)林草部門負(fù)責(zé)人的手已握成拳頭。隨著《推進(jìn)青藏高原冬蟲夏草保護(hù)利用聯(lián)合行動(dòng)方案》落地，一場(chǎng)覆蓋60萬平方公里產(chǎn)區(qū)的協(xié)同治理正式啟動(dòng)——這不僅是“紅頭”文件里的承諾，更是雪山草場(chǎng)間的和諧契約。
建設(shè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)體系，推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，高原的草場(chǎng)里，新印制的1330張采集證標(biāo)注著采挖量與坐標(biāo)，牧民手中的鐵鍬必須執(zhí)行“隨挖隨填”；西藏那曲的輪采區(qū)界碑旁，五省區(qū)聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)的車輛碾過凍土，他們的目標(biāo)是追蹤蝙蝠蛾卵非法交易鏈；省林業(yè)和草原局的監(jiān)測(cè)大廳“菌——蟲——草”數(shù)據(jù)庫的電子地圖正閃爍紅點(diǎn)；云南省上報(bào)的蝙蝠蛾種群波動(dòng)已觸發(fā)預(yù)警。當(dāng)各省數(shù)據(jù)孤島連成大陸，生態(tài)紅線才有了法治的“牙齒”。
《野生冬蟲夏草鑒別技術(shù)規(guī)程》修正案正在審定，這是已發(fā)布的7項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)、9項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中的關(guān)鍵一環(huán)。技術(shù)員指著環(huán)紋間距參數(shù)解釋：“0.15毫米的修訂值，讓人工冒充無所遁形。”這些刻度與數(shù)據(jù)，終將匯入“食藥同源”申報(bào)的科研基座。
西寧交易市場(chǎng)的稽查人員舉起新式掃碼槍，區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)瞬間解析蟲草的前世今生。就在三周前，這套系統(tǒng)剛協(xié)助海關(guān)截獲20公斤假冒野生蟲草，青、藏、甘市場(chǎng)監(jiān)管部門的數(shù)據(jù)碰撞鎖定了滇藏邊境的加工窩點(diǎn)。
以人為本，法治先行，所有軌跡最終指向牧民帳篷。青海省玉樹藏族自治州稱多縣的合作社賬本顯示：實(shí)施分級(jí)收購后，優(yōu)質(zhì)蟲草單價(jià)同比提高23%。這背后是青海延伸產(chǎn)業(yè)鏈的嘗試。三江源牧民主動(dòng)提出限采申請(qǐng)，青海湖流域的生態(tài)補(bǔ)償金同比增長(zhǎng)40%。當(dāng)蟲草從掠奪對(duì)象變?yōu)榉床该浇椋嗖馗咴厥猱a(chǎn)業(yè)的發(fā)展邏輯正在重構(gòu)。
省林業(yè)和草原局副局長(zhǎng)韓強(qiáng)的手指劃過四條行動(dòng)軸線：“資源共護(hù)是底線，科研創(chuàng)新是引擎，市場(chǎng)共治是戰(zhàn)場(chǎng)，民生共享是終點(diǎn)。這場(chǎng)跨越雪域的協(xié)同試驗(yàn)，終將以生態(tài)刻度丈量高質(zhì)量發(fā)展的成色。”
�。▉碓矗呵嗪Ｈ�?qǐng)?bào)）