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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “今年蒜苗長得真不錯，價格也很好！”8月21日，青海省西寧市湟源縣日月藏族鄉(xiāng)哈城村，站在田野上，村民周成祥盤算著今年的收入。
哈城村蒜苗種植，讓村民生活有了大變化。周成祥就是其中之一，他從脫貧戶變成了致富能手，生活一路向好。
“村里70%的務工人員參與到蒜苗產(chǎn)業(yè)中，家門口就能有收入。”哈城村村委會相關負責人介紹，2023年起村里開始種蒜苗，現(xiàn)在已經(jīng)種了1000多畝。
日月鄉(xiāng)平均海拔3100米，氣候冷涼，蟲害少，十分適合青蒜苗生長。由于當?shù)刈匀粭l件適宜，蒜苗品質(zhì)好，吸引了山東、北京、浙江等地的采購商。
田壟間，村民在蒜苗地里按分工忙碌，有人采挖，有人扎捆。很快，成捆的蒜苗堆成小山，貨車邊上早有人在等待裝車，將青蒜苗送往遠方。
今年，湟源青翠青蒜苗種植營銷專業(yè)合作社在哈城村通過土地流轉(zhuǎn)，整合427畝地種蒜苗。采收季一到，村里的閑散勞動力便來到田間，每天幾十名村民在地里忙得熱火朝天，按捆算工錢，每天能掙二三百元，少的也有一百多元。
“我在湟源收蒜苗已有五六年了，蒜苗主要發(fā)往江蘇鹽城和廣東汕頭，市場銷路一直很穩(wěn)定。”來自江蘇的經(jīng)銷商孔凡榮，看著眼前的豐收景象，不住地點頭。
湟源種植的青蒜苗憑著“蒜莖長、葉片寬、鱗莖嫩、色澤綠、味道鮮”的優(yōu)點，不僅在甘肅、陜西、四川等老市場站穩(wěn)了腳跟，還闖進了上海的高端市場。
而在山根村，湟源青翠青蒜苗種植營銷專業(yè)合作社與村委會展開合作，形成“黨支部+合作社+黨員群眾”的發(fā)展模式，帶動80余戶村民種植蒜苗。多年來，種植戶積累了豐富的種植經(jīng)驗，也建立了省內(nèi)外客戶群體。
為助力青蒜苗種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，湟源縣青蒜苗種植優(yōu)選良種，集成應用“水肥一體化”“標準化栽培”“生物菌劑”“綠色防控”等綠色生產(chǎn)技術，有效減少了病蟲害。去年投資建成的蒜苗清洗車間已投入使用，有效解決了青蒜苗清洗難、儲存難等問題。
隨著種植形成連片規(guī)模，2025年，湟源縣青蒜苗種植面積達到1.2萬畝，種植區(qū)從日月鄉(xiāng)核心區(qū)向外擴展，和平鄉(xiāng)、寺寨鄉(xiāng)等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種上了蒜苗，形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)集群。目前，有68家新型經(jīng)營主體參與到青蒜苗產(chǎn)業(yè)當中，預計2025年總產(chǎn)量達到5.4萬噸，總產(chǎn)值1.6億元。產(chǎn)業(yè)火了，不僅讓流轉(zhuǎn)土地的農(nóng)戶拿到了穩(wěn)穩(wěn)的地租，還新增了一大批季節(jié)性崗位，帶動3.5萬人次務工，幫農(nóng)民增收1920萬元。
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