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民和三川黃河谷地的沃野田疇。
青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 盛夏時(shí)節(jié)，行走在青海大地，一派綠意盎然、生機(jī)勃勃的景象。綠油油的玉米苗隨風(fēng)搖曳，各色瓜果在綠葉中探出腦袋，牛羊悠閑地吃著牧草，農(nóng)民的歡聲笑語(yǔ)在希望的田野上盡情釋放，一個(gè)個(gè)生動(dòng)場(chǎng)景匯成全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的壯闊畫(huà)卷。
一直以來(lái)，農(nóng)村根基牢固、農(nóng)業(yè)發(fā)展穩(wěn)健，在穩(wěn)固經(jīng)濟(jì)基本盤、保障民生底線等方面，有著很重要的作用。今年時(shí)間已過(guò)半，青海農(nóng)牧業(yè)以加快建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地為目標(biāo)，圍繞“兩個(gè)持續(xù)、三個(gè)增長(zhǎng)、四個(gè)著力”，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和鄉(xiāng)村振興各項(xiàng)工作，實(shí)施農(nóng)牧業(yè)穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)量攻堅(jiān)行動(dòng)，加力推動(dòng)牛羊、生豬產(chǎn)能恢復(fù)、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)及漁業(yè)產(chǎn)能提升，上半年，全省第一產(chǎn)業(yè)增加值同比增長(zhǎng)5.4%，高于全國(guó)1.7個(gè)百分點(diǎn)，農(nóng)村居民人均可支配收入增長(zhǎng)5.9%，農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好，各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)實(shí)現(xiàn)“雙過(guò)半”。
一個(gè)“穩(wěn)”字彰顯青海農(nóng)牧業(yè)的強(qiáng)勁韌性。
第一穩(wěn)：
“耕”基穩(wěn)固 守好“糧袋子”
時(shí)值盛夏，青海東部川水谷地的冬小麥?zhǔn)崭钜呀咏猜�，農(nóng)田里機(jī)器轟鳴，高效的農(nóng)機(jī)化服務(wù)，為夏糧的早日顆粒歸倉(cāng)做好保障。
倉(cāng)廩實(shí)，天下安。夏糧豐收為全年糧食穩(wěn)定打好了基礎(chǔ)。“始終繃緊糧食安全這根弦，毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，多措并舉推進(jìn)糧食生產(chǎn)任務(wù)落實(shí)落地，糧油生產(chǎn)開(kāi)局較好。”青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，全省各類農(nóng)作物播種面積869.55萬(wàn)畝（1畝≈0.067公頃），其中，糧食作物482.85萬(wàn)畝、油料作物227.1萬(wàn)畝，超額完成年度目標(biāo)的108.5%、102.3%。
數(shù)據(jù)亮眼，糧食安全的背后，不僅是春耕生產(chǎn)下?lián)屪マr(nóng)時(shí)、調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)的爭(zhēng)分奪秒，更藏著糧食穩(wěn)產(chǎn)的密碼：
——是“藏糧于地”堅(jiān)決不能越過(guò)的耕地紅線。
平整土地、升級(jí)田間道路，在全省高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目完成運(yùn)行下，不僅優(yōu)化土地利用結(jié)構(gòu)，減少水土流失，還提高了農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化程度與土地利用率，糧食產(chǎn)能可以進(jìn)一步提高。
“今年，全省各地堅(jiān)持把保障糧食安全與高效節(jié)水灌溉、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝推廣應(yīng)用、撂荒地復(fù)耕復(fù)墾等相結(jié)合，落實(shí)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)任務(wù)34.7萬(wàn)畝，這是五年來(lái)規(guī)模最大的一年，將全面完成‘十四五’規(guī)劃目標(biāo)任務(wù)。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)田建設(shè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
與此同時(shí)，持續(xù)開(kāi)展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田工程質(zhì)量“回頭看”和專項(xiàng)整治行動(dòng)，修訂完善“規(guī)建管用”全鏈條管理制度。并抓住備耕關(guān)鍵期，加力整改自然資源督察反饋問(wèn)題，鞏固“非糧化”整治成果。
另一方面，在7個(gè)縣打造省部級(jí)綠色高產(chǎn)高效整建創(chuàng)建縣129.68萬(wàn)畝，落實(shí)單產(chǎn)提升關(guān)鍵技術(shù)面積24萬(wàn)畝，建立“百千萬(wàn)”畝高產(chǎn)田464個(gè)，為全年增產(chǎn)豐收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
——是“藏糧于技”不斷加注的科技馬力。
不久前，青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院育成的“青薯早1號(hào)”獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記證書(shū)，這個(gè)由我省自主育種的第一個(gè)馬鈴薯早熟品種，在試驗(yàn)田中，通過(guò)雙膜種植技術(shù)，已實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)2500公斤，與傳統(tǒng)品種相比增產(chǎn)近50%。
良種先行，保證種子質(zhì)量是我省糧食穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。上半年，全省審定通過(guò)農(nóng)作物新品種8個(gè)，包括我省首次審定的硬粒小麥品種，成功培育并轉(zhuǎn)讓全國(guó)首個(gè)青稞品種“昆侖18號(hào)”種權(quán)。截至目前，全省推介優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適宜生產(chǎn)的農(nóng)作物優(yōu)良品種40個(gè)，應(yīng)用面積達(dá)400萬(wàn)畝，良種覆蓋率達(dá)98%以上，其中雜交油菜和雜交玉米實(shí)現(xiàn)良種全覆蓋。
第二穩(wěn)：
肉好菜鮮 充足“菜籃子”
菜、蛋、肉等“菜籃子”產(chǎn)品與群眾生活密切相關(guān)，直接關(guān)系人民群眾的獲得感和幸福感。
7月21日，在海東市互助土族自治縣丹麻鎮(zhèn)新添堡的“供港澳”蔬菜基地里，第二茬四色花菜正茁壯生長(zhǎng)，雖然距長(zhǎng)成收割還有些日子，但是銷售的訂單早已預(yù)定結(jié)束。除此之外，種植的無(wú)筋四季豆、廣東香草（薄荷）、皺皮羽衣甘藍(lán)等冷涼蔬菜均穩(wěn)定產(chǎn)出。
發(fā)揮高原冷涼氣候優(yōu)勢(shì)，近幾年互助縣的高原冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展得可謂如火如荼，這里產(chǎn)出的蔬菜不僅品質(zhì)高，種類也豐富，它們通過(guò)積極搭建的外貿(mào)平臺(tái)和拓展的外貿(mào)渠道，不斷豐富著省內(nèi)外群眾的餐桌。
在冷涼蔬菜成為鄉(xiāng)村熱產(chǎn)業(yè)的當(dāng)下，今年我省積極申報(bào)建設(shè)高原冷涼蔬菜優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，推進(jìn)湟中國(guó)家級(jí)高原冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，上半年，3800多棟改造升級(jí)老舊設(shè)施溫棚投入生產(chǎn)，推廣水肥一體化、多茬精細(xì)種植等技術(shù)，設(shè)施蔬菜種植面積、產(chǎn)量較去年分別增加4000畝、1400噸，育苗訂單增加2500萬(wàn)株。截至6月底，全省蔬菜種植面積51萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)2.8%，產(chǎn)量49.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.4%。
我們從蔬菜種植面積和產(chǎn)量的雙增長(zhǎng)中不難看出，蔬菜的供應(yīng)處于充足狀態(tài)。入夏以來(lái)，我省大批高原冷涼蔬菜陸續(xù)上市，充實(shí)著全國(guó)各地的“菜籃子”。
作為“菜籃子”里的另一重要品類，牛、羊、生豬的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)同樣備受關(guān)注。
從數(shù)據(jù)上看，截至6月底，全省能繁母豬存欄為6.42萬(wàn)頭，處于綠色區(qū)間；牛羊豬禽肉產(chǎn)量18.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)32.61%；禽蛋產(chǎn)量1.19萬(wàn)噸，增長(zhǎng)33.3%。
從質(zhì)量上看，在大通等4縣實(shí)施肉牛增量提質(zhì)項(xiàng)目，推進(jìn)10個(gè)奶農(nóng)主體養(yǎng)加一體化發(fā)展。共和、澤庫(kù)、達(dá)日、海晏4縣國(guó)家級(jí)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)試點(diǎn)通過(guò)中期評(píng)估，推廣藏羊良種繁育、牦牛人工授精技術(shù)，實(shí)施“糧改飼”“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范”項(xiàng)目。同時(shí)，抓好重大動(dòng)物疫病防控，部署開(kāi)展冬春季集中免疫，推進(jìn)無(wú)紙化出具動(dòng)物檢疫證明，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰，強(qiáng)化畜禽運(yùn)輸屠宰管理。
抓好生產(chǎn)，保障供應(yīng)，“菜籃子”的穩(wěn)產(chǎn)保供連著城鄉(xiāng)兩頭，關(guān)系民生福祉，上半年“菜籃子”的穩(wěn)步增加為下半年繼續(xù)保持良好勢(shì)頭打牢了基礎(chǔ)。
第三穩(wěn)：
提升質(zhì)效 建好輸出地
6月11日，樂(lè)都啟動(dòng)直供“北上廣港”計(jì)劃，日均發(fā)貨200噸；
6月18日，香港STC青海實(shí)驗(yàn)室在西寧市揭牌成立，這個(gè)在香港市場(chǎng)備受歡迎的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志，不僅是“青字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入“港澳市場(chǎng)”的通行證，更能在英國(guó)、加拿大、澳大利亞等53個(gè)英聯(lián)邦國(guó)家及地區(qū)互相認(rèn)可，這種“青海檢測(cè)、香港發(fā)證”的模式，為“青字號(hào)”產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)啟“快車道”；
同日，青海西寧綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品批配中心在廣東成立，豆苗、菜薹等8個(gè)明星單品冷涼蔬菜種類走進(jìn)粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)，冷涼蔬菜實(shí)現(xiàn)“當(dāng)日采摘、當(dāng)日送達(dá)”直飛北上廣深；
大通豌豆苗日均空運(yùn)250公斤至滬深；
黃南尖扎聯(lián)合水產(chǎn)等陸基漁業(yè)養(yǎng)殖基地陸續(xù)投產(chǎn)，龍洋知鮮（青海）股份有限公司等6家農(nóng)牧企業(yè)與香港美心集團(tuán)等企業(yè)簽約1億元；
……
這份上半年“走出去”的成績(jī)單映射著我省堅(jiān)定加快建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地步伐的全貌，在突出重點(diǎn)抓好引導(dǎo)的前提下，“雙冷”產(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)提速，截至5月底，全省出口冷涼蔬菜1812.8噸，增長(zhǎng)210%；出口冷水魚(yú)相關(guān)產(chǎn)品2197噸，增長(zhǎng)120%。
值得一提的是，我們實(shí)施打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品出口（供港澳）供應(yīng)鏈體系行動(dòng)，強(qiáng)化供港農(nóng)畜產(chǎn)品輸出，落實(shí)青海相關(guān)經(jīng)貿(mào)協(xié)議，11家企業(yè)已供港冷水魚(yú)、牦牛肉、冷涼蔬菜、藜麥、藏（地）毯等產(chǎn)品共計(jì)7349萬(wàn)元。今年以來(lái)，供港農(nóng)產(chǎn)品1174噸，金額達(dá)2016萬(wàn)元。
做好綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出的質(zhì)量保障，上半年，我省發(fā)布2025年全省主導(dǎo)品種95個(gè)和63項(xiàng)主推技術(shù)，綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量達(dá)到1298個(gè)，有機(jī)草原監(jiān)測(cè)面積達(dá)到3.35億畝，發(fā)布實(shí)施地方標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)，累計(jì)48個(gè)農(nóng)產(chǎn)品納入“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。
與此同時(shí)，推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，全省縣級(jí)及以上農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)“雙認(rèn)證”實(shí)驗(yàn)室增加至16個(gè)。
標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、風(fēng)險(xiǎn)管控、認(rèn)證賦能，我們通過(guò)構(gòu)建覆蓋源頭治理、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、風(fēng)險(xiǎn)管控、品牌認(rèn)證的全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管體系，多維度筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量根基，為打造高質(zhì)量輸出地奠定了堅(jiān)實(shí)的安全基礎(chǔ)。上半年，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在98%。
一個(gè)個(gè)扎實(shí)數(shù)據(jù)，彰顯著農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健底氣，也描繪了鄉(xiāng)親們收入穩(wěn)步增加、農(nóng)村和諧安寧的美好圖景。當(dāng)前，青海正凝聚力量，推動(dòng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、促進(jìn)農(nóng)民增收致富，以妙筆丹青書(shū)寫著氣勢(shì)磅礴的鄉(xiāng)村振興新篇章。
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