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一望無(wú)際的菜薹地。陶然 攝青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 我叫鐘光言，西寧市湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)東花園村人，是咱青海第一個(gè)種菜薹的農(nóng)民。2021年到2025年這段時(shí)間，說(shuō)起來(lái)真是像做夢(mèng)一樣——咱腳下的冷涼地長(zhǎng)出的菜薹，從沒(méi)人敢種的“稀罕物”，變成暢銷全國(guó)的“香餑餑”，我這莊稼漢，成了手握專利的“科技新農(nóng)人”。
2021年之前，我種菜薹還在“摸黑走”。地里是東一塊西一塊的分散地塊，菜薹長(zhǎng)得“歪歪扭扭”。澆水全靠灑水車，三天兩頭跑，水澆不勻不說(shuō)，光油錢就不少花。
那年種了40公頃，其中10畝（1畝≈0.0667公頃）還是試驗(yàn)田，壓根不掙錢，播種前得跟銀行貸款，心里天天揣著塊石頭。最愁的是銷路問(wèn)題，就靠深圳、東莞兩個(gè)地方的訂單，價(jià)格忽高忽低，一年忙下來(lái)剛夠糊口。
改變是從土地流轉(zhuǎn)開(kāi)始的。2021年開(kāi)春，我挨家挨戶找鄉(xiāng)親們談：“把地流轉(zhuǎn)給我，我給租金，你們還能來(lái)地里務(wù)農(nóng)或者出去務(wù)工，掙雙份錢！”一開(kāi)始大伙不放心，怕我種不好賴地租。我拍著胸脯保證，就這么一戶戶磨，終于把土地連成了片。連片種植就是不一樣，施肥、澆水方便多了，菜薹品質(zhì)也更好了。
再看今年，我手里的地早不是當(dāng)初那點(diǎn)規(guī)模了，足足90公頃。站在地頭往遠(yuǎn)看，菜薹壟子一條連一條，望不到邊。
真正讓菜薹“身價(jià)翻倍”的是科技。以前我是“土把式”，施肥憑感覺(jué)，防治病蟲(chóng)害靠瞎試。參加區(qū)里的“頭雁”新農(nóng)人培訓(xùn)班和鄉(xiāng)村振興致富帶頭人培訓(xùn)班后，我才知道種地還能這么講究。后來(lái)區(qū)里蔬菜站和農(nóng)機(jī)推廣站給咱扶持了水肥一體化項(xiàng)目，40公頃埋上滴灌管，肥料溶解在水里，順著管子直接送到菜根下，省地10%、減肥20%、減藥30%、節(jié)水40%，以前好幾個(gè)人澆兩天的地，現(xiàn)在只要一半的人工。我又添了移栽機(jī)、旋耕機(jī)，6臺(tái)拖拉機(jī)、20多套農(nóng)機(jī)具，把“面朝黃土背朝天”變成了“坐在地頭按開(kāi)關(guān)”。
鐘光言展示紅菜薹。陶然 攝2024年，我從河南引進(jìn)“霸王薹”新品種，這品種太爭(zhēng)氣了！畝產(chǎn)直接沖到2000多公斤，比2021年翻了一倍還多。
更讓我驕傲的是，咱的菜薹過(guò)了綠色認(rèn)證，深圳商家主動(dòng)找上門，要把我的菜薹賣到香港去。他們要求嚴(yán)，一點(diǎn)農(nóng)藥殘留都不能有，我就把化學(xué)農(nóng)藥全換成生物用藥，在西寧市蔬菜技術(shù)服務(wù)中心和湟中區(qū)蔬菜站專家指導(dǎo)下，順利闖過(guò)了供港檢測(cè)關(guān)。
現(xiàn)在，深圳、東莞的訂單沒(méi)斷，上海、長(zhǎng)沙、武漢的新市場(chǎng)也打開(kāi)了，咱的菜薹在盒馬鮮生賣13多元一斤，甚至比其他省份種的賣得貴，還成了“青海名片”。
這五年，日子越過(guò)越好，鄉(xiāng)親們也跟著沾光。2021年固定用工就20人，忙的時(shí)候也就40個(gè)零工�，F(xiàn)在固定用工35人，旺季一天要130多人，今年光工資就發(fā)了200多萬(wàn)元，土地租賃費(fèi)也給了65萬(wàn)元。來(lái)自四川的工人有十幾名，連著3年每年夏天都來(lái)咱這務(wù)工，一天能掙三四百元。攔隆口鎮(zhèn)的合作社也跟著種起了菜薹，我給他們供苗、教技術(shù)、找銷路，大家一起掙錢。
現(xiàn)在的我，再也不用貸款種地，手頭寬裕了，今年還買了新車。合作社有了3間辦公室、100平方米的農(nóng)資庫(kù)房，固定資產(chǎn)150萬(wàn)元，還拿到1項(xiàng)省級(jí)科技成果、3項(xiàng)專利。2025年，掛牌科技特派員工作站。
這五年的變化，說(shuō)到底得益于國(guó)家的政策好。“十四五”以來(lái)，政府給項(xiàng)目、送技術(shù)、搭平臺(tái)，讓咱冷涼地種出“金蔬菜”。是科技興農(nóng)的路走對(duì)了，讓種地不再靠天吃飯；是鄉(xiāng)親們信任，跟著我一起干，才有了今天的規(guī)模。
冷涼氣候，以前是“劣勢(shì)”，現(xiàn)在成了“優(yōu)勢(shì)”。小小的菜薹，不僅讓我從“賠光家底”變成“帶富鄉(xiāng)鄰”，更讓我明白：鄉(xiāng)村振興不是一句空話，它就藏在連片的菜地里、先進(jìn)的農(nóng)機(jī)里、鄉(xiāng)親們的笑臉上。
這五年，我種的是菜薹，收獲的是希望。往后，我還要繼續(xù)種好這“金條條”，帶動(dòng)更多人致富，讓咱湟中冷涼蔬菜走向更多大城市，讓更多人知道：咱青海的土地，藏著無(wú)窮的寶藏！（陶然 整理）
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