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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 12月22日，隆冬時(shí)節(jié)的西寧市大通回族土族自治縣寒風(fēng)料峭，而位于寶庫鄉(xiāng)油房卡村的青海巴燕甄選食品有限公司加工車間內(nèi)，卻是一派熱火朝天的景象。機(jī)器的轟鳴聲與果實(shí)的酸甜氣息交織，金黃飽滿的沙棘果粒從投料口滾落，經(jīng)分揀、清洗、壓榨、過濾等工序，化作澄澈的琥珀色原漿注入無菌儲(chǔ)罐。
灌裝線上，貼有“凈土青海 高原臻品”標(biāo)簽的飲品整齊列隊(duì)，待微生物檢測(cè)合格后，便發(fā)往全國(guó)各地。
46歲的哈家嘴村村民祁文蓮站在灌裝工位前，指尖麻利地接住瓶身與灌裝口，動(dòng)作嫻熟沉穩(wěn)，臉上滿是踏實(shí)的笑意。“建廠那天我就來上班了，中午管飯，節(jié)日還有福利，一個(gè)月穩(wěn)拿3000元。”和祁文蓮一樣，車間里20余名工人都是周邊村莊的農(nóng)戶，他們無需背井離鄉(xiāng)，便能在產(chǎn)業(yè)鏈上實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。
“車間全年無休滿負(fù)荷生產(chǎn)，每天能產(chǎn)出3000瓶沙棘產(chǎn)品，主要是原漿和調(diào)配飲料。”公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)何文增指著運(yùn)轉(zhuǎn)不息的生產(chǎn)線介紹。作為當(dāng)?shù)厣臣a(chǎn)業(yè)的核心加工主體，公司2023年5月依托本地得天獨(dú)厚的沙棘資源投產(chǎn)，短短兩年半便站穩(wěn)市場(chǎng)。
“為了鎖住果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，專門投資建設(shè)了保鮮冷庫。”何文增彎腰撥開原料筐，露出里面色澤鮮亮的沙棘果，“這些都來自寶庫鄉(xiāng)的農(nóng)戶，我們年收購(gòu)量10噸以上，不僅給出保底收購(gòu)價(jià)，還會(huì)根據(jù)果實(shí)品質(zhì)上浮收購(gòu)價(jià)，讓農(nóng)戶多掙錢。”
如今，產(chǎn)品通過電商平臺(tái)銷往深圳、廈門、北京等地，還入駐西寧市各大商超。“我們和當(dāng)?shù)?00多戶農(nóng)戶建立長(zhǎng)期合作。”何文增說，每到采摘季，村民們上山采收，手腳麻利的一天能摘22.5公斤，公司收購(gòu)既解決了農(nóng)戶“賣果難”，也穩(wěn)住了原料供應(yīng)。
截至目前，公司累計(jì)向農(nóng)戶支付勞動(dòng)報(bào)酬和原料收購(gòu)款超30余萬元，高原“小酸果”成了農(nóng)戶的“錢袋子”。
沙棘產(chǎn)品香飄四海，得益于堅(jiān)實(shí)的種源保障。沿著鄉(xiāng)間公路前行，大通縣城關(guān)鎮(zhèn)種苗站的沙棘良種母樹林綿延起伏，雖已過盛產(chǎn)期，灰褐色的枝頭上仍掛著橙紅、金黃的果實(shí)，散發(fā)淡淡的果香。走進(jìn)種苗站的國(guó)家中國(guó)沙棘良種基地，6座溫室大棚內(nèi)苗床整齊排列。
“種苗站自2008年開始培育沙棘，收集種質(zhì)資源，2015年獲評(píng)省級(jí)重點(diǎn)林木良種基地，2017年躋身國(guó)家級(jí)中國(guó)沙棘良種基地，為‘十四五’期間產(chǎn)業(yè)發(fā)展打牢基礎(chǔ)。”站長(zhǎng)李洪偉正蹲在苗床邊，測(cè)量幼苗的株高，筆記本上密密麻麻的數(shù)字和符號(hào)，見證著他十幾年的堅(jiān)守。
他起身介紹，基地有67公頃母樹林、15.67公頃采穗圃、15公頃試驗(yàn)林和2公頃示范林，年均繁育沙棘良種苗木40萬株以上。
為了培育更適應(yīng)高原高寒氣候、產(chǎn)量更高、營(yíng)養(yǎng)更豐富的沙棘品種，種苗站架起“產(chǎn)學(xué)研”合作橋梁，與中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院、青海省農(nóng)林科學(xué)院青藏高原野生植物資源研究所等科研團(tuán)隊(duì)深度協(xié)作，成功培育出“中國(guó)沙棘”“雜優(yōu)紅”“雜優(yōu)黃”三個(gè)省級(jí)良種。
在種質(zhì)資源收集區(qū)，140份原生沙棘資源和16份雜交沙棘資源整齊排列，156份優(yōu)良資源構(gòu)成“沙棘基因庫”，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了源源不斷的種源支撐。
目前，大通縣已形成13340公頃沙棘灌木林規(guī)模，其中人工沙棘林6686.67公頃、天然沙棘林6646.67公頃，覆蓋全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，既防風(fēng)固沙，筑牢生態(tài)屏障，又為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充足原料，成為可持續(xù)利用的“綠色銀行”。
依托這一優(yōu)勢(shì)，大通縣沙棘產(chǎn)業(yè)已初步形成以青海巴燕甄選食品有限公司、青海傲雪醫(yī)藥科技開發(fā)有限公司為核心的加工產(chǎn)業(yè)雛形，年產(chǎn)值穩(wěn)定在30余萬元，從種苗培育到產(chǎn)品銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈逐步成形。
“‘十四五’期間，我們實(shí)現(xiàn)了沙棘產(chǎn)業(yè)從‘零散發(fā)展’到‘規(guī)�；鸩�’的跨越，但部分林地產(chǎn)果量偏低、產(chǎn)品以初級(jí)加工為主、品牌影響力不足等短板明顯。”李洪偉坦言。針對(duì)這些問題，大通縣啟動(dòng)沙棘產(chǎn)業(yè)3—5年發(fā)展規(guī)劃編制，對(duì)全縣沙棘資源進(jìn)行拉網(wǎng)式摸底，精準(zhǔn)核實(shí)人工林與天然林的面積、樹齡、生長(zhǎng)現(xiàn)狀，為后續(xù)改造提升提供科學(xué)依據(jù)。
“‘十五五’時(shí)期，我們將重點(diǎn)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化采摘基地建設(shè)、經(jīng)濟(jì)林改造撫育、良種種苗快繁三大任務(wù)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年繁育良種種苗100萬株的目標(biāo)。”談及未來，李洪偉充滿信心，“我們還將持續(xù)完善‘企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地+市場(chǎng)’的產(chǎn)供銷一體化發(fā)展路徑，形成企業(yè)主導(dǎo)、政府支持、部門服務(wù)、農(nóng)戶參與的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，推動(dòng)產(chǎn)品向深加工延伸，讓這顆高原‘金果’成為富民強(qiáng)縣的特色產(chǎn)業(yè)。”
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