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牦牛在澤庫草原悠閑自得。合作社供圖
青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 3月6日，春寒料峭，黃南藏族自治州澤庫縣還帶著濃濃的冬意。天剛泛白，風(fēng)里透著徹骨的冷意。寧秀鎮(zhèn)拉格日村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社理事長俄多裹緊厚實的藏袍，呵出一口白氣，腳下的步子輕快而急切，朝著合作社匆匆走去。
全國兩會的召開，一系列利好政策的發(fā)布，讓他滿心都是干勁。他知道，這是合作社發(fā)展的又一個春天，更是綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品實現(xiàn)騰飛的全新契機。
國家對畜牧業(yè)的重視，意味著合作社的青稞、酥油、曲拉、牦牛肉、酸奶等這些凝聚著草原人民心血的綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品，將會迎來更廣闊的市場。一想到這兒，俄多的嘴角不自覺地上揚，他加快了腳步。
剛走進合作社，俄多就扯著嗓子喊道：“大伙先停一停，我有個好消息要告訴你們！”
俄多興奮地說：“今年全國兩會政府工作報告明確指出，要堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，千方百計推動農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入，還特別強調(diào)要扶持畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。另外，澤庫縣也正大力推動‘農(nóng)體文旅商’融合發(fā)展，這對咱們來說，是更大的機遇！”
員工卓瑪眼睛一亮，激動地說：“這可太好了！咱合作社用心生產(chǎn)農(nóng)畜產(chǎn)品，保證純天然、綠色、無污染！”
“咱們也能借著融合發(fā)展，把特色推廣出去！”
大家你一言我一語，俄多欣慰地點點頭。隨后，他走進合作社養(yǎng)殖區(qū)，抓起一把草料向牦牛投喂。
在俄多看來，澤庫縣自然稟賦得天獨厚，雪山融水滋養(yǎng)土地，廣袤草原沒有污染，給牦牛創(chuàng)造了絕佳的有機生長環(huán)境。“現(xiàn)在消費者越來越認(rèn)可綠色有機食品，咱們的綠色有機牦牛肉在市場上可搶手了，價格也一路向好。這些牦牛就是咱們合作社的命根子，你照料可得上心吶！”俄多扭頭看向身旁的年輕社員多杰。
在這個忙碌的清晨，合作社的酸奶、酥油、曲拉也在加緊生產(chǎn)。酸奶發(fā)酵罐整齊排列，罐內(nèi)的酸奶正慢慢凝結(jié)成細(xì)膩濃稠的質(zhì)地；酥油制作區(qū)，工人們熟練地攪拌桶里的新鮮牦牛奶，隨著奶液翻滾，油脂慢慢分離，經(jīng)過提煉后，成為純凈濃香的酥油；曲拉加工處，提取酥油后的奶渣被晾曬脫水，再經(jīng)炒制，搖身變成了營養(yǎng)又緊實的曲拉。
兩會政策的加持和合作社有序運轉(zhuǎn)，讓俄多在這個春日信心百倍，心中也對合作社順應(yīng)“農(nóng)體文旅商”融合發(fā)展有了深刻的理解。他想，繼續(xù)積極參加澤庫縣舉辦的草原牦牛文體旅游節(jié)，借助這個平臺，推介合作社的特色農(nóng)畜產(chǎn)品。比如，在民俗體驗游里設(shè)置制作曲拉和酸奶的體驗環(huán)節(jié)，讓游客領(lǐng)略草原文化，體驗傳統(tǒng)制作工藝；在“牧民趣味運動會”活動中，游客一邊感受體育賽事的激情，一邊品嘗購買新鮮的酸奶、牦牛肉干等美食。
這時，遠(yuǎn)處的社員喊道：“俄多社長，有個主播和咱們談長期合作，你快來！”
俄多聞言對多杰說：“走，一起去看看，這可是拓展銷路的好機會�，F(xiàn)在政策支持，合作社產(chǎn)品質(zhì)量也過硬，咱的思想也得活絡(luò)起來。咱們也要盤活商業(yè)資源，拍攝精美的產(chǎn)品圖片，制作吸引人的短視頻，學(xué)習(xí)電商平臺的運營策略，通過直播帶貨擴大銷路，合作社肯定能更上一層樓！”兩人快步朝著辦公區(qū)走去，太陽逐漸升起，將他們的身影拉得修長，恰似一幅飽含無限希望的奮進圖景。在這片孕育夢想的草原上，他們的故事，才剛剛開始……