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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 西寧市城東區(qū)下南關(guān)街的青海面點(diǎn)軟糯香甜，共富工坊里的大月餅香飄十里，七一路的手抓羊肉不膻不膩，臨街店鋪里的花花馓子顏色鮮亮、脆香十足，還有酸奶、甜醅、粽子、奶茶……當(dāng)這些本地特色美食遇到西寧市首屆綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品推介交易暨文旅促消費(fèi)活動(dòng)，一場聚集人氣、促進(jìn)消費(fèi)、打響品牌的活動(dòng)就此展開。
有美食的地方就有人氣。2025年，中下南關(guān)街以特色小吃爆火網(wǎng)絡(luò)，從而帶動(dòng)西寧文旅發(fā)展呈現(xiàn)出了新圖景。隨著下南關(guān)街的爆火，青海特色小吃也頻繁被推送到省外游客的手機(jī)屏幕里。在那些讓省外游客咽口水的分享中，中下南關(guān)街仿佛成為了青海特色小吃街的“代言人”，關(guān)東煮咕嘟咕嘟、狗澆尿冒著熱氣，韭菜盒子和馓子麻花到處可見，葡萄、柿子堆成了小山，室外懸掛的牛羊肉顏色鮮亮，香豆饃饃、雜面饃饃、各類糕點(diǎn)像是大聚會(huì)一般，等待著市民的挑選。
這樣熱鬧鮮活的場景，是中下南關(guān)街的日常。從春到冬，中下南關(guān)街一直都以“吃”聚足了人氣、促進(jìn)了消費(fèi)，成為城東區(qū)農(nóng)體文旅商深度融合的承載地。
再看東城·共富工坊里的特色面點(diǎn)，把青海人家常吃的饃饃變成了餐桌上的亮點(diǎn)。福祿壽桃上粉白飽滿的桃身綴著嫣紅桃尖，剛出鍋的面點(diǎn)裹著高原小麥的醇香與紅棗、枸杞的清甜，再加上綠色的桃葉襯托，真的讓人一時(shí)不知該如何下口；林家崖村級(jí)產(chǎn)銷社里，十層八層的大月餅香氣撲鼻，再配以巧手雕刻捏制的蟠桃、騰龍、艷花等圖案于月餅頂上作裝飾，以表達(dá)祝福，每個(gè)月餅都是獨(dú)一無二的造型；還有農(nóng)家酸菜，青海農(nóng)家拉面的不二搭檔；荊芥奶茶，青海人早餐的必備品……各種各樣的美食齊聚城東，讓城東變成了吃貨們的天堂，也是市民游客來一次酣暢淋漓的購物體驗(yàn)的最佳場所。
有美食的地方少不了消費(fèi)。2025年冬季，城東區(qū)七一東路的手抓羊肉一條街著實(shí)吸引了一撥人流。在這里，有30年老店，也有開了3年的新店，有本地飼養(yǎng)的羊，也有從外地運(yùn)來的羊；有整只煮的，也有分開再煮的，不管羊的產(chǎn)地與運(yùn)輸方式如何，手抓的口感都是不膻不膩、肉質(zhì)細(xì)嫩，每個(gè)手抓店都有自己的獨(dú)家秘方，配上秘制蘸料、椒鹽或者蒜，美美地吃一口，這個(gè)冬天，就算圓滿了一回。
如此多樣的特色美食，都是城東區(qū)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長、推動(dòng)文旅融合的“看家寶貝”。在西寧市首屆綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品推介交易暨文旅促消費(fèi)活動(dòng)現(xiàn)場，這些美食也將一一亮相。20個(gè)美食特色區(qū)、15個(gè)年貨購買區(qū)，市民游客想吃的都可以吃到、想買的都能夠買到，年前最后一次購物狂歡節(jié)，就去城東區(qū)原曹家寨農(nóng)貿(mào)市場吧！
（來源：西寧晚報(bào)）