青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶(hù)端訊 寒冷的冬天，吃什么最暖胃？西寧市湟中區(qū)以一場(chǎng)暖鍋盛宴作出回應(yīng)。12月12日至14日，西寧市冬春季“品美食”系列活動(dòng)——“暖鍋慢燉·冬藏養(yǎng)生”湟中區(qū)魯沙爾鎮(zhèn)金塔路開(kāi)街儀式暨湟中暖鍋季活動(dòng)將舉行，誠(chéng)邀廣大市民和游客共赴這場(chǎng)冬日暖胃之約。

　　為深入傳承河湟文化、傳遞冬日溫情，全面展示湟中區(qū)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與特色農(nóng)特產(chǎn)品，提升群眾參與度與文化獲得感、幸福感，湟中區(qū)以魯沙爾鎮(zhèn)金塔路開(kāi)街為契機(jī)，著力打造西寧市冬春季品牌活動(dòng)，舉辦此次暖鍋季系列活動(dòng)。

　　活動(dòng)緊扣“農(nóng)體文旅商”融合發(fā)展主線，以弘揚(yáng)河湟文化為核心，精心策劃金塔路開(kāi)街儀式與暖鍋季活動(dòng)，通過(guò)特色暖鍋長(zhǎng)桌宴與民俗巡游等載體，多角度呈現(xiàn)湟中傳統(tǒng)文化、農(nóng)特產(chǎn)品與民俗風(fēng)貌。

　　12日當(dāng)天，“金塔開(kāi)街啟新程 河湟藝韻綻風(fēng)華”啟動(dòng)儀式將伴隨歌舞表演、河湟鍋莊等特色節(jié)目展開(kāi)，以豐富多彩的演出展現(xiàn)河湟文化魅力，營(yíng)造喜慶熱烈的氛圍�，F(xiàn)場(chǎng)還將舉行湟中區(qū)級(jí)非遺工坊、信用商家及老字號(hào)商戶(hù)授牌儀式，助力提升本土品牌。

　　12日至14日，金塔路將舉辦“品暖鍋長(zhǎng)桌宴，享舌尖暖心味”暖鍋美食活動(dòng)�，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)有手工烹制的傳統(tǒng)湟中特大暖鍋，群眾可憑票免費(fèi)品嘗，在暖意融融中體驗(yàn)湟中飲食文化的深厚底蘊(yùn)。此外，只需5元即可品嘗數(shù)十種不同口味的暖鍋�；顒�(dòng)還將邀請(qǐng)美食專(zhuān)家與群眾共同參與“最佳暖鍋”評(píng)比，線上線下同步投票，共同評(píng)選出“金、銀、銅”企業(yè)，以此鼓勵(lì)暖鍋品類(lèi)創(chuàng)新，推動(dòng)河湟暖鍋文化傳承發(fā)展。

　　除美食之外，“看民俗巡游街 品特色文化韻”巡街表演將同步登場(chǎng)。表演者身著民族服飾載歌載舞，結(jié)合趣味互動(dòng)，讓觀眾近距離感受傳統(tǒng)文化魅力，盡享歡樂(lè)祥和的民俗盛宴�，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有“非遺農(nóng)品齊展銷(xiāo) 冬藏養(yǎng)生傳妙招”綜合體驗(yàn)區(qū)，集中展示湟中堆繡、面塑、銀銅器制作等非遺技藝，并展銷(xiāo)優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品與火鍋食材。此外，湟中區(qū)中醫(yī)院、藏醫(yī)院專(zhuān)家將現(xiàn)場(chǎng)講解冬藏養(yǎng)生核心原則、飲食調(diào)理方法及日常養(yǎng)生技巧，為群眾送上實(shí)用養(yǎng)生知識(shí)。

　　湟中區(qū)文體旅游局工作人員介紹，本次活動(dòng)以文化為紐帶，旨在擴(kuò)大文化影響力、激發(fā)消費(fèi)潛力，提升湟中農(nóng)特產(chǎn)品與非遺品牌知名度，助力冬季旅游與消費(fèi)增長(zhǎng)，為推進(jìn)“農(nóng)體文旅商”深度融合、激活湟中冬季經(jīng)濟(jì)與文化傳承注入新動(dòng)力。

　　12月12日上午（本周五），我們?cè)阡抑袇^(qū)魯沙爾鎮(zhèn)金塔路誠(chéng)邀您與親友相約，共享暖鍋、共暖寒冬！

　�。▉�(lái)源：西海都市報(bào)）