8月26日，青海省海東市平安區(qū)沙溝回族鄉(xiāng)仲莊村種植專業(yè)合作社試驗田內(nèi)，2公頃“青薯1號”黑色馬鈴薯進(jìn)入采收階段，標(biāo)志著平安區(qū)在特色農(nóng)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興方面取得新突破。該品種馬鈴薯表皮深紫近黑，富含花青素和多種維生素，營養(yǎng)價值高、市場潛力大，被譽為“地下黑金”，市場零售價每公斤約5元，價格高于普通馬鈴薯近1倍。同時，“青薯1號”質(zhì)地脆嫩，采收難以實現(xiàn)機械化，需依賴大量人工，采收人員人均日工資達(dá)130元至150元，可有效帶動周邊群眾就業(yè)增收。

　　（來源：青海日報）